Поживна цінність
- Ккал: 44 кДж
- кДж: 185 кДж
- Вуглеводи: 1,3 г
- Білки: 7 г
- Жири: 0,6 г
- Вода: 83 г
- Холестерин: 0 мг
- Вітамін Ніацин: 0,9 мг
- Вітамін А: 800 мкг
- Вітамін В1: 0,2 мг
- Вітамін В2: 0,15 мг
- Вітамін В6: 0,16 мг
- Вітамін С: 300 мг
- Вітамін Е: 1 мг
- Також містить вітамін К.
Мінеральний склад
- Кальцій: 713 мг
- Залізо: 4,1 мг
- Калій: 320 мг
- Магній: 80 мг
- Натрій: 18 мг
- Фосфор: 138 мг
Показники кропив'яної олії
- Вміст насичених жирів: Пальмітинова кислота 7.77
- Стеаринова кислота: 2.86
- Ненасичені жирні кислоти: Олеїнова кислота 15,36 (омега 9)
- Лінолева кислота 72.81 (омега 6)
- Ліноленова кислота 0.59 (омега 3)
- Ейкозенова кислота 0.32
