वृद्धावस्था के दौरान सबसे आम समस्या, जोड़ों का दर्द, जीवन को कठिन बना देता है। हालांकि बढ़ती उम्र को रोकना संभव नहीं है, लेकिन दर्द को कम से कम करने के तरीके मौजूद हैं। आंतरिक चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. मुस्तफा नाफ़िज़ करागोज़ोग्लू के अनुसार, जोड़ बनाने वाली मांसपेशियों, हड्डियों, उपास्थि और रेशों में घिसाव और बीमारियाँ दर्द का मूल स्रोत हैं। बिना उम्र बढ़े भी, सूजन संबंधी गठिया के रूप में जानी जाने वाली रुमेटी बीमारियाँ जोड़ों के दर्द का कारण बन सकती हैं।
जोड़ों का कैल्सीकरण (ऑस्टियोआर्थराइटिस) कैसे होता है?
जोड़ विशेष रूप से 40 की उम्र के बाद धीरे-धीरे खराब होने लगते हैं। जोड़ों की सतह को ढकने वाली उपास्थि टूटने, नष्ट होने और पतली होने लगती है; नई उपास्थि ऊतक का निर्माण धीमा हो जाता है। जोड़ों के कोनों और आंतरिक सतहों पर कैल्शियम संरचना वाले पदार्थ जमा होने लगते हैं। जोड़ों का द्रव कम हो जाता है, जोड़ों के बीच की जगह सिकुड़ जाती है, जोड़ों की सतह अनियमित हो जाती है और अंततः हिलना-डुलना मुश्किल हो जाता है। घिसे हुए जोड़ों पर पड़ने वाले भार में वृद्धि नए घिसाव का कारण बनती है; दर्द और सूजन धीरे-धीरे स्पष्ट होने लगते हैं।
उपचार और व्यायाम
सबसे महत्वपूर्ण दो बातें नियंत्रित वजन कम करना और नियमित सही व्यायाम करना है। फिजियोथेरेपी विशेषज्ञ द्वारा सुझाई गई दवा उपचार और आवश्यकता पड़ने पर फिजियोथेरेपी अनुप्रयोग उपचार की आधारशिला बनाते हैं; अंतिम विकल्प के रूप में ऑर्थोपेडिक सर्जिकल तरीकों पर भी विचार किया जा सकता है।
आपको सभी के लिए उपयुक्त नहीं, बल्कि आपके लिए तैयार किए गए विशेष आहार और गतिविधियाँ करनी चाहिए। जोड़ों की गतिशीलता बनाए रखने और आसपास के ऊतकों को ढीला करके जोड़ों को मुलायम बनाने वाले लचीलेपन के व्यायाम बहुत फायदेमंद होते हैं। मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए वजन और प्रतिरोध के खिलाफ किए जाने वाले व्यायामों से भी लाभ उठाया जा सकता है। व्यायाम धीरे-धीरे शुरू करने चाहिए, मात्रा को क्रमिक रूप से बढ़ाया जाना चाहिए। यदि आपका वजन अधिक है तो घुटनों पर भार डालने वाली चलने और दौड़ने की जगह तैराकी जैसे व्यायामों को प्राथमिकता दें। अपने जोड़ों को मोच, गिरने और चोटों से बचाने की कोशिश करें।
यदि आपके डॉक्टर ने सलाह नहीं दी है तो अनियंत्रित गर्म पानी के स्रोत (स्पा) की यात्रा से बचें; सूजन संबंधी रुमेटी बीमारियाँ, अ���्थमा, हृदय, उच्च रक्तचाप और मधुमेह स्पा के वातावरण में असंतुलित हो सकते हैं।
जोड़-मित्र आहार
सिलिकेट और विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जोड़ों और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए अनुशंसित प्रमुख पोषक तत्व हैं। सल्फर और विटामिन के नुकसान के बिना, भाप में कम समय तक पकाने पर वे अपने सबसे फायदेमंद रूप में आ जाते हैं:
- लीक, टमाटर, हरी फलियाँ
- लाल और सफेद गोभी, खीरा, लौकी
- कोहलबी, ब्रोकली, राई
- जई का तना और दाना (अस्थमा के रोगी उच्च बी3 सामग्री के कारण अनाज नहीं खा सकते; वे जई के तने, बांस के तने या घोड़े की पूंछ (हॉर्सटेल) के स्नान से लाभ उठा सकते हैं)
- आलू (इसमें उच्च सिलिकेट होता है, लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं है)
पौधों में सबसे अधिक सिलिकेट घोड़े की पूंछ (हॉर्सटेल, जिसे किर्ककिलित भी कहा जाता है) में पाया जाता है।
गुलाब का फल (रोज़ हिप)
कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के कार्डियोलॉजी विशेषज्ञ प्रोफेसर डॉ. काज विंथर का कहना है कि जोड़ों के दर्द और कैल्सीकरण की समस्या से पीड़ित रोगियों के लिए हर्बल गुलाब के फल का पाउडर, लिटोज़िन, एक महत्वपूर्ण विकल्प है। गुलाब के फल के बीज और छिलकों से विशेष उत्पादन तकनीकों द्वारा प्राप्त पाउडर (जीओपीओ), जोड़ों के दर्द में सुधार को समर्थन देता है और कैल्सीकरण के कारण होने वाले दर्द को कम करता है।
गुलाब का फल गर्म करने पर अपनी प्रभावशीलता और प्रोटीन संरचना खो देता है; ठंडे पानी में इसका सार पूरी तरह नहीं निकलता। इसलिए जोड़ों के दर्द के लिए चाय नहीं, बल्कि इसके पाउडर रूप की सलाह दी जाती है। विंथर ने यह जानकारी डेनिश किसान एरिक हैंसेन से सीखी; इस क्षेत्र के निवासियों ने गुलाब के फल का पाउडर खाना शुरू करने के तीन-चार महीने बाद खुद को स्वस्थ महसूस करने और उस सर्दी में कमर या पैर में बिल्कुल दर्द न होने की सूचना दी।
लाल मिर्च
लाल मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन पदार्थ जोड़ों की सूजन और दर्द में मदद करता है और उपचारात्मक प्रभाव दिखाता है।
ओमेगा-3
ओमेगा-3 वसा और इन वसाओं को शामिल करने वाले खाद्य पदार्थ सूजन-रोधी प्रभाव दिखाते हैं। समुद्री सैल्मन ओमेगा-3 का उच्च स्रोत है; हालांकि, यह हड्डियों को पतला कर सकता है, इसलिए सप्ताह में 3 दिन से अधिक इसके सेवन की सलाह नहीं दी जाती है।
धूप और विटामिन डी
धूप, दर्द का इलाज करने और हड्डियों को मजबूत बनाने के सबसे प्राकृतिक तरीकों में से एक है। चूंकि विटामिन डी धूप में संश्लेषित होता है, इसलिए प्रतिदिन 15-20 मिनट तक बाहों, पैरों और चेहरे को धूप के संपर्क में लाकर धूप का लाभ उठाना चाहिए। धूप के तेज होने वाले समय, सुबह 10 बजे से शाम 4 बजे के बीच, से बचना चाहिए।
ब्रोकली, अदरक और अन्य सहायक
ब्रोकली, अपनी प्रचुर मैग्नीशियम सामग्री के कारण, दर्द और ऐंठन दूर करने और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मैग्नीशियम के सबसे प्रचुर स्रोतों में लौकी और कच्चे सूरजमुखी के बीज शामिल हैं।
अदरक, गठिया के दर्द की दवा के रूप में जाना जाता है। यह दर्द को कम ��रने के साथ-साथ, किए गए वैज्ञानिक शोधों में देखा गया है कि यह गतिशीलता बढ़ाता है (यदि आपको रक्तस्राव संबंधी बीमारी नहीं है)। अदरक में विटामिन बी12 के अग्रदूत एंजाइम होते हैं; इसका अत्यधिक सेवन रक्तस्राव का कारण बन सकता है।
केला और दूध दोनों अपनी मैग्नीशियम सामग्री और सेरोटोनिन हार्मोन के कारण दर्द रहित नींद में मदद करते हैं और एलर्जी को कम करने वाला प्रभाव दिखाते हैं।
यदि आपको पेट की बीमारी नहीं है तो अनार भी एक शक्तिशाली विकल्प है; इसमें हरी चाय से भी अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसके कोलेजन ऊतक को नवीनीकृत करने वाले प्रभाव की सूचना दी गई है। अंगूर और अंगूर के बीज का तेल भी जोड़ों के दर्द में फायदेमंद साबित हुए खाद्य पदार्थों में शामिल हैं। चेरी, खट्टी चेरी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी जैसे फलों में भी दर्द निवारक और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव होता है; हालांकि, इन फलों के रस का सेवन दर्द निवारक और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं के साथ नहीं करना चाहिए, और माइग्रेन की प्रवृत्ति वाले लोगों को भी सावधान रहना चाहिए।
