高齢期に最も頻繁に遭遇する不調である関節痛は、生活を困難にします。老化を止めることは不可能でも、痛みを最小限に抑える方法はあります。内科専門医ムスタファ・ナフィズ・カラギョズオール博士によると、関節を構成する筋肉、骨、軟骨、靭帯の摩耗や疾患が痛みの根本的な原因です。老化がなくても、炎症性リウマチとして知られるリウマチ性疾患が関節痛を引き起こす可能性があります。
関節の石灰化はどのようにして起こるのか？
関節は特に40代以降、徐々に劣化し始めます。関節表面を覆う軟骨は、破壊され、損傷し、薄くなり始めます；新しい軟骨組織の生成は遅くなります。関節の隅や内面には、カルシウム構造の物質が蓄積し始めます。関節液は減少し、関節の隙間は狭まり、関節表面は不規則な形状になり、結果的に動くことが難しくなります。摩耗した関節にかかる負荷の増加は新たな摩耗を引き起こし；痛みや腫れは次第に顕著になります。
治療と運動
最も重要な2点は、管理された減量と定期的な正しい運動を行うことです。理学療法専門家が推奨する薬物療法と、必要に応じて理学療法アプリケーションが治療の基礎を形成します；最終的な選択肢として、整形外科的な手術方法も検討される場合があります。
万人に合うものではなく、あなたのために用意された特別な食事と動きを行うべきです。関節の可動性を維持し、周囲組織を緩めることで関節を柔らかくする柔軟性運動は非常に有益です。筋肉を強化するために、重りや抵抗に対して行う運動も利用できます。運動はゆっくりと始め、量を徐々に増やすべきです。太り気味の場合は、膝に負担をかける歩行やランニングの代わりに、水泳などの運動を選びましょう。関節を捻挫、転倒、打撃から守るように努めてください。
医師が勧めない限り、無計画な温泉訪問は避けてください；炎症性リウマチ性疾患、喘息、心臓病、高血圧、糖尿病は温泉環境でバランスを崩す可能性があります。
関節に優しい食品
シリカとビタミンCが豊富な食品は、関節と血管の健康のために推奨される主な栄養素です。硫黄とビタミンの損失を防ぎ、短時間蒸すことで最���有益な状態になります：
- リーキ、トマト、インゲン豆
- 赤キャベツと白キャベツ、キュウリ、カボチャ
- コールラビ、ブロッコリー、ライ麦
- オート麦の茎と粒（喘息患者は高B3含有量のため穀物を摂取できない；これらはオート麦の茎、竹の茎、またはトクサの入浴で恩恵を受けることができる）
- ジャガイモ（シリカを多く含むが、糖尿病患者には推奨されない）
植物の中で最もシリカを含むのはトクサ（スギナとしても知られる）です。
ローズヒップ
コペンハーゲン大学心臓病学専門家カイ・ウィンター教授は、関節痛や石灰化の問題を抱える患者にとって、植物性ローズヒップ粉末であるリトジンが重要な選択肢であると指摘しています。ローズヒップの種子と皮から特別な製造技術で得られる粉末（GOPO）は、関節痛の回復を支援し、石灰化が原因の痛みを軽減します。
ローズヒップは加熱されると有効性とタンパク質構造を失い；冷水では成分が完全に抽出されません。そのため、関節痛にはお茶ではなく、粉末の形が推奨されています。ウィンター教授はこの情報をデンマークの農家エリク・ハンセンから学びました；地域の住民はローズヒップ粉末を摂取し始めてから3〜4ヶ月後、より健康を感じ、その冬は全く腰や脚の痛みを感じなかったと報告しています。
唐辛子
唐辛子に含まれるカプサイシンは、関節炎と痛みを助け、治癒効果を示します。
オメガ-3
オメガ-3脂肪酸とこれらの脂肪酸を含む食品は、抗炎症作用を示します。海のサーモンは高濃度のオメガ-3源です；しかし、骨の薄化を引き起こす可能性があるため、週に3日以上摂取することは推奨されません。
日光とビタミンD
日光は、痛みを治療し骨を強化する最も自然な方法の一つです。ビタミンDは日光で合成されるため、毎日15〜20分間、腕、脚、顔が日光に当たるように日光を利用すべきです。太陽が真上から照りつける午前10時から午後4時までは避けるべきです。
ブロッコリー、ショウガ、その他の助けとなるもの
ブロッコリーは、豊富なマグネシウム含有量のおかげで、痛みや痙攣を和らげ、関節の健康に有益です。マグネシウムの最も豊富な源には、カボチャと生のヒマワリの種が挙げられます。
ショウガは、リウマチ性疼痛の薬として知られています。痛みを和らげるだけでなく、行われた科学的研究では運動能力を向上させたことも観察されています（出血性疾患がない場合）。ショウガはビタミンB12の前駆酵素を含みます；過剰摂取は出血を引き起こす可能性があります。
バナナと牛乳は、マグネシウム含有量とセロトニンホルモンのおかげで、痛みなく眠るのを助け、アレルギーを軽減する効果を示します。
胃の病気がなければ、ザクロも強力な選択肢です；緑茶よりも高い抗酸化物質を含み、コラーゲン組織を再生する効果が報告されています。ブドウとブドウ種子油も、関節痛に有益であることが証明されている食品の一つです。サクランボ、スモモ、グレープフルーツ、イチゴ、ブラックベリーなどの果物も、鎮痛作用とコレステロール低下作用を持っています；ただし、これらの果物のジュースは鎮痛剤やコレステロール降下薬と一緒に摂取すべきではなく、片頭痛傾向のある人も注意が必要です。
