Bienfaits de la Passiflore (Fleur de la Passion)

La passiflore est également appelée fruit de la passion, fleur de la passion, maracuja, maracuja, fruit de la passion et fruit de l'amour.

Caractéristiques et Histoire

Nom Latin : Passiflora
Nom Allemand : Passionsblume
Autres Noms : Fleur à roue, Fleur d'horloge, Fleur de la passion
Composants Connus : Alcaloïdes appelés harmine, harmol, harmane et passiflore ; d'autres substances telles que les flavones, les glycosides et les stérols.

Elle pousse en Amérique ; il en existe 400 variétés dans le monde. En Turquie, elle est cultivée comme plante ornementale dans certaines régions. Elle aime les endroits ombragés et humides au pied des murs. Ses fleurs voyantes en forme de roue qui s'épanouissent en été sont pourpres, roses ou rouges et sont grandes. La plante se multiplie par ses graines ou par boutures de tige. Les fruits de certaines espèces peuvent être consommés crus, et sont également utilisés pour faire des boissons et des sirops.

Maladies Recommandées

C'est une plante utilisée pour aider contre l'insomnie. Elle a également un effet calmant sur les nerfs ; elle élimine les états de tension et d'anxiété vécus par la personne. Elle est apaisante pour les crises nerveuses dans des conditions comme la maladie de Parkinson et l'hystérie. Elle est également calmante pour les douleurs nerveuses comme le zona. Sa caractéristique la plus importante est de réduire les peurs et d'assurer un bon sommeil. Elle abaisse la tension artérielle, augmente la puissance sexuelle et est utilisée pour les problèmes sexuels.

Mode d'Utilisation et Dosage

Elle peut être utilisée sous forme de thé, de teinture liquide, de sirop ou d'extrait solide. Le fruit de la passiflore peut être entièrement consommé cru avec ses graines. Il est utilisé dans les glaces et les desserts ; son sirop et des cocktails avec des fruits tropicaux sont également préparés.

Pour préparer le thé, une cuillère à café de feuilles sèches est infusée avec une tasse d'eau bouillante pendant 15 minutes sans ébullition. Pour éliminer l'insomnie, boire une tasse le soir avant de se coucher, et pour assurer la relaxation et éliminer d'autres plaintes, boire deux tasses par jour.

Lieux de Culture

La passiflore est un fruit originaire notamment du sud du Brésil et du nord de l'Argentine. L'origine de la fleur de la passion à écorce jaune n'est pas exactement connue ; mais on pense que la fleur de la passion violette est devenue à écorce jaune dans cette géographie au cours d'une longue période d'adaptation autour de l'Australie.

Beaucoup de fleurs de la passion à Hawaï proviennent d'Australie et ont commencé à être cultivées pour la première fois dans les jardins des maisons en 1880. Sa culture à Hawaï remonte au début des années 1930. La fleur de la passion, dont la culture a commencé au Kenya en 1933, a atteint une capacité de production de 2000 tonnes en Afrique du Sud en 1947.

Les fleurs de la passion importées dans notre pays sont celles à écorce violette. Les fleurs de la passion à écorce violette sont plus riches en vitamines et en minéraux.

Valeur Nutritionnelle

La passiflore est un fruit riche en vitamines C, B1, B2, B5, ainsi qu'en Calcium, Phosphore et Protéines. Elle contient également des alcaloïdes appelés harmine, harmol, harmane et passiflore ; ainsi que des substances appelées flavones, glycosides et stérols.

Vous pouvez manger la passiflore entière, avec ses graines, comme fruit cru. Vous pouvez l'utiliser en jus, cocktail, dessert, glace et salade de fruits ; et pour son agréable parfum et son goût, vous pouvez également la consommer comme garniture avec vos plats.