Pasifilora (Çarkıfelek Bitkisi) Faydaları

Passionsfrukt; passion fruit, passionsblomma, maracuja, passionsfrukt och kärleksfrukt kallas den också.

Egenskaper och Historik

Latinskt Namn: Passiflora
Tyskt Namn: Passionsblume
Andra Namn: Passionsblomma, Urblomma, Passionsfrukt
Kända Sammansättningar: Harmin, harmol, harman och passiflora kallade alkaloider; flavon, glykosid och steroler kallade andra ämnen.

Den växer i Amerika; det finns 400 sorter i världen. I Turkiet odlas den som prydnadsväxt i vissa regioner. Den gillar skuggiga och fuktiga väggfot. De praktfulla, hjulformade blommorna som blommar på sommaren är lila, rosa eller röda och stora. Växten förökas med frön eller stamsticklingar. Frukterna från vissa arter kan ätas rå, och de används också för att göra drycker och läskedrycker.

Rekommenderade Sjukdomar

Det är en växt som används för att hjälpa mot sömnlöshet. Den har också en lugnande effekt på nerverna; den avlägsnar spänning och ångest som personen upplever. Vid Parkinsons sjukdom och hysteri lindrar den nervösa attacker. Den är också lugnande vid nervsmärtor som till exempel bältros. Dess viktigaste egenskap är att den minskar rädslor och ger god sömn. Den sänker blodtrycket, ökar sexuell styrka och används vid sexuella problem.

Användningssätt och Dos

Den kan användas som te, flytande tinktur, sirap eller fast extrakt. Passionsfruktens frukt kan ätas helt rå tillsammans med kärnorna. Den används i glass och desserter; dess sirap och cocktail med tropiska frukter görs också.

För att förbereda te hälls 1 tesked torra blad över med 1 kopp kokande vatten och dras i 15 minuter utan att koka. För att avlägsna sömnlöshet dricks en kopp på kvällen före läggning, för att uppnå avslappning och avlägsna andra besvär dricks två koppar om dagen.

Odlingsplatser

Passiflora är en frukt som härstammar speciellt från södra Brasilien och norra Argentina. Ursprunget till den gula skaliga passionsfrukten är inte helt känt; men den lila passionsfrukten tros ha blivit gulskalig i denna geografi under en lång anpassningsperiod kring Australien.

Många av passionsfrukterna på Hawaii kommer från Australien och började först odlas i hemträdgårdar 1880. Odlingen på Hawaii är från början av 1930-talet. Passionsfrukten som började odlas i Kenya 1933 nådde en produktionskapacitet på 2000 ton i Sydafrika 1947.

Passionsfrukterna som importeras till vårt land är de med lila skal. Lila skaliga passionsfrukter är rikare både på vitaminer och mineraler.

Näringsvärde

Passiflora är en frukt rik på C-, B1-, B2-, B5-vitamin samt kalcium, fosfor och protein. Den innehåller också alkaloider som kallas harmin, harmol, harman och passiflora; ämnen som kallas flavon, glykosid och steroler.

Du kan äta hela passionsfrukten rå tillsammans med kärnorna. Du kan använda den i juice, cocktail, dessert, glass och fruktsallader; du kan också konsumera den som garnering vid sidan av dina måltider för att ge god lukt och smak.