Passiflora (Fiore della Passione) Benefici

Il frutto della passione; è chiamato anche maracujá, fiore della passione, maracuja, frutto della passione e frutto dell'amore.

Caratteristiche e Storia

Nome Latino: Passiflora
Nome Tedesco: Passionsblume
Altri Nomi: Fiore a girandola, Fiore ad orologio, Passiflora
Componenti Conosciuti: Alcaloidi chiamati harmina, harmolo, harmano e passiflora; altre sostanze come flavonoidi, glicosidi e steroli.

Cresce in America; nel mondo esistono 400 varietà. In Turchia viene coltivata in alcune regioni come pianta ornamentale. Predilige le basi dei muri ombreggiati e umidi. I suoi vistosi fiori a forma di ruota, che sbocciano d'estate, sono viola, rosa o rossi e grandi. La pianta si propaga per seme o per talea del fusto. I frutti di alcune specie possono essere consumati crudi e vengono anche utilizzati per produrre bevande alcoliche e sciroppi.

Malattie Consigliate

È una pianta utilizzata per aiutare contro l'insonnia. Ha anche un effetto calmante sui nervi; allevia gli stati di tensione e ansia vissuti dalla persona. In condizioni come il morbo di Parkinson e l'isteria, allevia le crisi nervose. È anche calmante nei dolori nervosi come l'herpes zoster. La sua caratteristica più importante è quella di ridurre le paure e favorire un buon sonno. Abbassa la pressione sanguigna, aumenta la potenza sessuale e viene utilizzata per problemi sessuali.

Modalità d'Uso e Dosaggio

Può essere utilizzata come tè, tintura liquida, sciroppo o estratto solido. Il frutto della passiflora può essere consumato interamente crudo, compresi i semi. Viene utilizzato nei gelati e nei dolci; si preparano anche il suo sciroppo e cocktail con frutti tropicali.

Per preparare il tè, si versa una tazza di acqua bollente su un cucchiaino di foglie secche e si lascia in infusione per 15 minuti senza bollire. Per alleviare l'insonnia, si beve una tazza la sera prima di coricarsi; per favorire il rilassamento e alleviare altri disturbi, si bevono due tazze al giorno.

Luoghi di Coltivazione

La Passiflora è un frutto originario in particolare del sud del Brasile e del nord dell'Argentina. L'origine della passiflora a buccia gialla non è del tutto nota; si ritiene però che la passiflora viola, durante un lungo periodo di adattamento nelle vicinanze dell'Australia, sia diventata a buccia gialla in questa regione geografica.

Molte delle passiflore alle Hawaii provengono dall'Australia e iniziarono a essere coltivate per la prima volta nei giardini delle case nel 1880. La sua coltivazione alle Hawaii risponde all'inizio degli anni '30. La passiflora, iniziata a coltivare in Kenya nel 1933, raggiunse una capacità produttiva di 2000 tonnellate in Sudafrica nel 1947.

Le passiflore importate nel nostro paese sono quelle a buccia viola. Le passiflore a buccia viola sono più ricche sia in vitamine che in minerali.

Valore Nutrizionale

La Passiflora è un frutto ricco di vitamine C, B1, B2, B5, Calcio, Fosforo e Proteine. Inoltre contiene alcaloidi chiamati harmina, harmolo, harmano e passiflora; sostanze chiamate flavonoidi, glicosidi e steroli.

Potete mangiare l'intera passiflora cruda, compresi i semi. Potete utilizzarla in succhi di frutta, cocktail, dolci, gelati e macedonie; potete anche consumarla come guarnizione accanto ai vostri piatti per il suo gradevole aroma e sapore.