فوائد نبات الباشنفلورا (زهرة الآلام)

الباشن فروت: يُعرف أيضًا باسم فاكهة العاطفة، زهرة الآلام، الماراكويا، ماراكوجا، فاكهة الشغف وفاكهة الحب.

الخصائص والتاريخ

الاسم اللاتيني: Passion flower
الاسم الألماني: Passions Blume
أسماء أخرى: زهرة المروحة، زهرة الساعة، زهرة الآلام
المكونات المعروفة: قلويدات تسمى هارمين، هارمول، هارمان وباشن فلورا؛ ومواد أخرى تسمى فلافون، جليكوسيد واسترول.

ينمو في أمريكا؛ ويوجد 400 نوع منه في العالم. يُزرع في بعض مناطق تركيا كنبات زينة. يحب الأماكن المظللة والرطبة عند أسوار الجدران. أزهاره الزاهية التي تتفتح في الصيف على شكل عجلة تكون كبيرة وبلون أرجواني، أو وردي، أو أحمر. يتكاثر النبات بالبذور أو بالعقل الساقية. يمكن تناول ثمار بعض أنواعه نيئة، كما يُستخدم في صناعة المشروبات والشراب.

الأمراض المقترحة للاستخدام

هو نبات يُستخدم للمساعدة في مواجهة الأرق. له أيضًا تأثير مهدئ للأعصاب؛ ويُزيل حالات التوتر والقلق التي يعيشها الشخص. وهو مزيل للنوبات العصبية في حالات مثل مرض باركنسون والهستيريا. كما أنه مهدئ لآلام الأعصاب مثل مرض القوباء المنطقية. أهم خاصية له هي تقليل المخاوف وتوفير نوم جميل. يخفض ضغط الدم، ويزيد القوة الجنسية ويُستخدم في المشكلات الجنسية.

طريقة الاستخدام والجرعة

يمكن استخدامه على شكل شاي، أو صبغة سائلة، أو شراب، أو مستخلص صلب. يمكن تناول فاكهة الباشن فروت كاملة نيئة مع بذورها. تُستخدم في الآيس كريم والحلويات؛ ويُصنع منها شراب وكوكتيل مع الفواكه الاستوائية.

لتحضير الشاي، يُسكب كوب من الماء المغلي على ملعقة صغيرة من الأوراق الجافة وتُنقع لمدة 15 دقيقة دون غلي. لعلاج الأرق، يُشرب كوب واحد في المساء قبل النوم، وللحصول على الاسترخاء وإزالة الشكاوى الأخرى، يُشرب كوبان في اليوم.

أماكن زراعته

الباشن فروت هو فاكهة أصلها بشكل خاص جنوب البرازيل وشمال الأرجنتين. أصل زهرة الآلام ذات القشرة الصفراء غير معروف تمامًا؛ لكن يُعتقد أن زهرة الآلام البنفسجية تحولت إلى الشكل ذي القشرة الصفراء في هذه الجغرافيا خلال فترة التكيف التي استمرت سنوات حول أستراليا.

العديد من زهور الآلام في هاواي تأتي من أستراليا وبدأت تُزرع لأول مرة في حدائق المنازل عام 1880. أما زراعتها في هاواي فكانت في بدايات الثلاثينيات. بدأت زراعة زهرة الآلام في كينيا عام 1933، ووصلت في جنوب إفريقيا عام 1947 إلى قدرة إنتاجية تبلغ 2000 طن.

زهور الآلام المستوردة إلى بلدنا هي من النوع ذو القشرة البنفسجية. زهور الآلام ذات القشرة البنفسجية أكثر غنى من حيث الفيتامينات والمعادن.

القيمة الغذائية

الباشن فروت فاكهة غنية بفيتامين C، B1، B2، B5 وكذلك الكالسيوم، الفوسفور والبروتين. كما يحتوي على قلويدات تسمى هارمين، هارمول، هارمان وباشن فلورا؛ ومواد تسمى فلافون، جليكوسيد واسترول.

يمكنك تناول الباشن فروت كاملة كفاكهة نيئة مع بذورها. يمكن استخدامه في عصير الفاكهة، الكوكتيل، الحلويات، الآيس كريم وسلطات الفواكه؛ ويمكنك أيضًا تناوله كمقبلات بجانب وجباتك لإضفاء رائحة وطعم لطيفين.