Pasifloran (Kärkkäskukkakasvi) Hyödyt

Passiflora; tunnelmato, passiohedelmä, maracuja ja rakkaushedelmänä tunnetaan.

Ominaisuudet ja Historia

Latinalainen nimi: Passion flower
Saksalainen nimi: Passions Blume
Muut nimet: Pyörökukka, Kellokukka, Passikukka
Tunnetut ainesosat: Harmiini, harmoli, harmaani ja passifloraksi kutsutut alkaloidit; flavoni, glykosidi ja steroli -nimiset muut aineet.

Se kasvaa Amerikassa; maailmassa on 400 lajiketta. Turkissa sitä viljellään koristekasvina joillain alueilla. Se pitää varjoisista ja kosteista seinänjuurista. Kesäisin kukkivat pyörömäiset näyttävät kukat ovat purppuranvärisiä, vaaleanpunaisia tai punaisia ja suuria. Kasvi lisääntyy siemenistä tai varren pistokkaista. Joidenkin lajien hedelmiä voidaan syödä raakoina, ja niitä hyödynnetään myös juomien ja virvoitusjuomien valmistuksessa.

Suositellut sairaudet

Se on kasvi, jota käytetään auttamaan unettomuutta. Sillä on myös rauhoittava vaikutus hermoihin; se lievittää henkilön kokemaa jännittyneisyyttä ja ahdistuneisuutta. Parkinsonin taudissa ja hysteriassa se lievittää hermostollisia kohtauksia. Se on myös rauhoittava hermosärkyihin, kuten vyöruusussa. Sen tärkein ominaisuus on pelkojen vähentäminen ja kauniin unen saaminen. Se alentaa verenpainetta, lisää seksuaalista voimaa ja sitä käytetään seksuaalisissa ongelmissa.

Käyttötapa ja Annostus

Sitä voidaan käyttää teenä, nestemäisenä tinktuurana, siirappina tai kiinteänä uutteena. Passiflorahedelmä voidaan syödä kokonaan raakana yhdessä siementen kanssa. Sitä käytetään jäätelössä ja makeisissa; sen siirappia ja tropiikkihyönteisten kanssa tehtyä cocktailia myös valmistetaan.

Teen valmistamiseksi 1 teelusikallinen kuivattuja lehtiä kuumennetaan 1 kupillisella kiehuvaa vettä 15 minuuttia kiehuttamatta. Unettomuuden lievittämiseksi juoda yksi kuppi illalla ennen nukkumaanmenoa, rentoutumisen saavuttamiseksi ja muiden oireiden lievittämiseksi juoda kaksi kuppia päivässä.

Kasvatuspaikat

Passiflora on erityisesti eteläisen Brasilian ja Pohjois-Argentiinan alkuperäinen hedelmä. Keltaisen kuorisen passikukan alkuperää ei tunneta täysin; mutta uskotaan, että violetti passikukka muuttui keltaiseksi tällä maantieteellisellä alueella Australiassa vuosien adaptaatiokauden aikana.

Monet Havaijin passikukista tulevat Australiasta, ja niitä alettiin viljellä ensimmäisen kerran kotien puutarhoissa vuonna 1880. Sen viljely Havaijilla alkoi 1930-luvun alussa. Passikukka, jonka viljely Keniassa alkoi vuonna 1933, saavutti 2000 tonnin tuotantokapasiteetin Etelä-Afrikassa vuonna 1947.

Maahamme tuodut passikukat ovat violettikuorisia. Violettikuoriset passikukat ovat rikkaampia sekä vitamiineiltaan että mineraaleiltaan.

Ravintoarvo

Passiflora on rikas C-, B1-, B2-, B5-vitamiineista sekä kalsiumista, fosforista ja proteiinista. Se sisältää myös harmiini-, harmoli-, harmaani- ja passiflora-nimisiä alkaloideja; flavoni-, glykosidi- ja steroli-nimisiä aineita.

Voit syödä passifloran kokonaan raakana hedelmänä yhdessä siementen kanssa. Voit käyttää sitä mehuna, cocktailina, makeisena, jäätelönä ja hedelmäsalaateissa; voit myös nauttia sitä ruokiesi kanssa garnituurina sen miellyttävän tuoksun ja maun vuoksi.