Taateeli on erittäin rikas fruktoosissa, hedelmäsokerissa, joka antaa ihmiskeholle paljon liike- ja lämpöenergiaa. Toisin kuin glukoosi, joka nostaa verensokeria nopeasti, fruktoosi on erityisesti diabeetikoille paljon turvallisempi energianlähde. Taateeli sisältää myös kuitua, rasvaa, proteiinia, natriumia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, rikkiä, fosforia ja kloria; se sisältää myös A-vitamiinia, beetakaroteenia, B1-, B2-, B3- ja B6-vitamiineja.

Foolihappo ja raskaus

Taateeli on rikas lähde foolihapolle (B9-vitamiini), jota naiset tarvitsevat raskauden aikana. Foolihappo on ratkaisevassa roolissa uusien verisolujen muodostuksessa, aminohappojen synteesissä ja solujen uusiutumisessa. Foolihapon tarve kaksinkertaistuu raskauden aikana; jos sitä on liian vähän, muodostuu normaalia suurempia mutta toimimattomia punasoluja, mikä johtaa anemiaan. Taateelin ravitseva voima johtuu osittain myös tästä tasapainoisesta mineraalikoostumuksesta.

Kalium

Raskauden aikana esiintyvät pitkäkestoiset pahoinvoinnit ja fyysiset reaktiot voivat johtaa kaliumin puutteeseen. Taateelissa runsaasti esiintyvä kalium säilyttää kehon veden tasapainon, auttaa hapen kuljetuksessa aivoihin mahdollistaen selkeän ajattelun, stimuloi munuaisia myrkyllisten jätteiden poistamiseksi, auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta ja tukee terveen ihon muodostumista.

Rauta

Taateelin sisältämä rauta tukee hemoglobiinin synteesiä punasoluissa; se ehkäisee anemiaa raskauden aikana ja ylläpitää punasolujen tasapainoa, joka on elintärkeää lapsen kehitykselle. Ihminen voi tyydyttää kehonsa rautatarpeen syömällä vain 15 taatelia päivässä.

Kalsium ja fosfori

Taateeli on myös rikas kalsiumissa ja fosforissa, jotka ovat välttämättömiä luurangon muodostumiselle ja luuston rakenteen tasapainottamiselle. Nämä alkuaineet suojaavat luiden heikkenemistä vastaan ja auttavat vähentämään luusairauksia.

B-vitamiinit ja magnesium

Tutkijat korostavat taateelin stressiä ja jännittyneisyyttä lievittävää vaikutusta. Berkeley-yliopiston asiantuntijoiden tutkimukset ovat osoittaneet, että taateeli sisältää suuria määriä hermoja vahvistavaa B6-vitamiinia ja magnesiumia, jolla on tärkeä rooli lihasten toiminnassa. Kehon magnesiumtarve voidaan tyydyttää syömällä 2-3 taatelia päivässä.

Sen sisältämä B1-vitamiini helpottaa hermoston terveellistä toimintaa; se auttaa muuttamaan hiilihydraatit energiaksi. B2-vitamiinilla se tukee proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen polttamista energiantuotantoa ja solujen uusiutumista varten.

A-vitamiini, beetakaroteeni ja proteiini

Tarve A-vitamiinille kasvaa raskauden aikana; taateelin A-vitamiini parantaa näkökykyä ja kehon vastustuskykyä, vahvistaa luita ja hampaita. Beetakaroteeni puolestaan hallitsee vapaat radikaalit, jotka hyökkäävät soluihin, ja sillä on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.

Toisin kuin useimmat muut hedelmät, taateeli sisältää myös proteiinia. Tämän ominaisuuden ansiosta se suojaa kehoa sairauksilta ja infektioilta, uudistaa soluja ja tasapainottaa kehon nestetasapainoa.