Chà là cực kỳ giàu đường fructose, một loại đường trái cây cung cấp cho cơ thể con người một lượng lớn năng lượng vận động và nhiệt. Khác với glucose làm tăng nhanh đường huyết, fructose là nguồn năng lượng an toàn hơn nhiều, đặc biệt cho bệnh nhân tiểu đường. Chà là cũng chứa chất xơ, chất béo, protein, natri, kali, canxi, magiê, sắt, lưu huỳnh, phốt pho và clo; đồng thời chứa vitamin A, betacarotene, vitamin B1, B2, B3 và B6.

Axit Folic và Thai Kỳ

Chà là là nguồn giàu axit folic (vitamin B9) mà phụ nữ cần trong thai kỳ. Axit folic đảm nhận các vai trò quan trọng trong việc tạo tế bào máu mới, tổng hợp axit amin và tái tạo tế bào. Nhu cầu axit folic tăng gấp đôi trong thai kỳ; khi thiếu hụt sẽ hình thành các hồng cầu to bất thường nhưng không hoạt động được, dẫn đến các triệu chứng thiếu máu. Sức mạnh dinh dưỡng của chà là một phần cũng bắt nguồn từ cấu trúc khoáng chất cân bằng này.

Kali

Buồn nôn kéo dài và các phản ứng thể chất xảy ra trong thai kỳ có thể dẫn đến thiếu kali. Kali dồi dào trong chà là giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể, hỗ trợ vận chuyển oxy lên não giúp suy nghĩ minh mẫn, kích thích thận đào thải chất độc, giúp hạ huyết áp cao và hỗ trợ hình thành làn da khỏe mạnh.

Sắt

Sắt có trong chà là hỗ trợ tổng hợp hemoglobin trong hồng cầu; ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai và duy trì cân bằng hồng cầu quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Một người chỉ cần ăn 15 quả chà là mỗi ngày là có thể đáp ứng nhu cầu sắt của cơ thể.

Canxi và Phốt pho

Chà là cũng giàu canxi và phốt pho, những chất không thể thiếu cho sự hình thành bộ xương và cân bằng cấu trúc xương. Những nguyên tố này bảo vệ chống lại sự suy yếu của xương và giúp giảm các bệnh về xương.

Vitamin Nhóm B và Magiê

Các nhà khoa học chỉ ra tác dụng giảm căng thẳng và lo lắng của chà là. Nghiên cứu của các chuyên gia Đại học Berkeley cho thấy chà là chứa hàm lượng cao vitamin B6 giúp tăng cường dây thần kinh và magiê đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ bắp. Nhu cầu magiê của cơ thể có thể được đáp ứng bằng cách ăn 2-3 quả chà là mỗi ngày.

Với vitamin B1 có trong nó, chà là giúp hệ thần kinh hoạt động khỏe mạnh; hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Với vitamin B2, nó hỗ trợ đốt cháy protein, carbohydrate và chất béo để sản xuất năng lượng và tái tạo tế bào.

Vitamin A, Betacarotene và Protein

Nhu cầu vitamin A tăng lên trong thai kỳ; vitamin A trong chà là tăng cường thị lực và sức đề kháng của cơ thể, giúp xương và răng chắc khỏe. Betacarotene có đặc tính ngăn ngừa ung thư bằng cách kiểm soát các gốc tự do tấn công tế bào.

Khác với hầu hết các loại trái cây khác, chà là cũng chứa protein. Nhờ đặc tính này, nó bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng, tái tạo tế bào và cân bằng dịch cơ thể.