روغن تخم کدو، با محتوای بالای ویتامین E، روغن ضد پیری شماره یک انتخابشده توسط مجلات پیشرو سلامت اروپا است. تاکنون ادعا میشد که گندم، تخم آفتابگردان، جوجوبا، ذرت و روغن زیتون حاوی ویتامین E بالایی هستند؛ در حالی که روغن تخم کدو چهار برابر بیشتر از روغن زیتون ویتامین E دارد. قبل از اینکه تولیدکنندگان محصولات آرایشی نسل جدید شروع به استفاده از این روغن کنند و کرمهای گرانقیمت به شما بفروشند، خودتان آن را تهیه و استفاده کنید.
فواید
- منبع طبیعی مواد معدنی آلی، سلنیوم و روی است.
- از نظر فیتواستروژن غنی است؛ برای سلامت مو بسیار مفید است. برای خشکی پوست و مو در دوران یائسگی بینظیر است.
- با روغن زردآلو که منبع ویتامین A است و روغن سرشار از ویتامین C مانند روغن گل سرخ یا انا��، ترکیبی عالی ایجاد میکند.
- با نسبت بالای اسید لینولئیک و اسیدهای چرب بیضرر، محافظی عالی برای سیستم ایمنی بدن است.
- ویتامین E ضد سرطان و بازسازیکننده سلول است؛ چربیهای موجود در تخم کدو از تشکیل سرطان پروستات جلوگیری میکنند. (توجه: بیماران سرطانی نباید ویتامین E مصرف کنند.)
- برای زخمهای دهان، بیماری پسوریازیس، خستگی، ضعف، خارش و آلرژی مفید است.
- اثرات مثبت ویتامین E نسبت به داروهای افسردگی موضوع مقالات علمی بوده است.
- استفاده از آن در سالادها توسط مراکز تحقیقات سرطان توصیه میشود.
- برای کسانی که دچار پرتی حواس و کمبود تمرکز هستند، مصرف جو دوسر، پنیر و تخم کدو در صبحانه ایدهآل است.
- با ویتامین E بالا، فیتواستروژن و اثر موسیلاژی، یک محصول واقعی ضد پیری برای چین و چروک پوست و مو است.
- بدن را در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند، سیستم ایمنی را تقویت میکند؛ ضد التهاب و دفعکننده سموم است.
در 100 گرم تخم کدو خام 60 میلیگرم ویتامین E وجود دارد.
فرمول معجزهآسا
برای کسانی که موهایشان میریزد، پوستشان خشک میشود و میخواهند جوان شوند:
- 1 کاسه تخم کدو پوستکنده
- 1/3 پنیر پارمزان یا پنیر بز بدون نمک
- 1/2 پوست لیمو
- 2 قاشق چایخوری آب لیمو
- 1/2 فنجان روغن تخم کدو تصفیهنشده (روغنهای تصفیهشده ارزش ویتامین و معدنی ندارند)
مواد را در غذاساز به غلظتی برسانید که روی نان قابل مالیدن باشد. مخلوط آماده شده به مدت دو هفته در یخچال در ظرف دربسته بدون فاسد شدن میماند. در صبحانه آن را روی یک برش نان با فیبر بالا مالیده و همراه با گوجه فرنگی نوش جان کنید.
