Næringsværdier for hyben

Næringsværdier for hyben (Friske) (100 g)

Næringsværdier

Kalorier: 85 kcal
Energi: 355,6 kJ
Protein: 3,6 g
Kulhydrater: 14 g
Fedt: 0,4 g
Kolesterol: 0 mg
Kostfibre: 28 g
Vitaminer:
Vitamin A: 6 mg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 0,5 mg
Vitamin K: 10 µg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg
Vitamin B3: 1,1 mg
Vitamin B5: 0,2 mg
Vitamin B6: 0,1 mg
Biotin: 2 µg
Vitamin B9: 10 µg
Vitamin B12: 0 µg
Vitamin C: 1300 mg
Mineralværdier:
Natrium: 110 mg
Kalium: 300 mg
Calcium: 200 mg
Magnesium: 100 mg
Fosfor: 200 mg
Jern: 1,5 mg
Zink: 0,9 mg
Kobber: 1,8 mg
Mangan: 1,2 mg
Fluor: 0,1 mg
Jod: 1 µg — Vitamin P: 1100 mg — De værdier, jeg angiver, er muligvis ikke helt præcise. Men jeg giver dem efter at have indsamlet og vurderet dem fra flere sider. De er omtrentlige til generel information. Der er mange årsager, der påvirker vitamin- og mineralværdier. Værdierne varierer afhængigt af sorten. Hyben er den rigeste kilde til C-vitamin blandt frugter. Fordele ved hyben — harikahayat.com