Съставки
- 1 кг малки свежи картофи
- Кисело мляко
- Чесън
- Магданоз или копър
- Тънки стъбла зелен лук
- Зехтин
- Подправки (по желание)
Начин на приготвяне
Картофите се почистват с четка и се оставят за известно време във вода с оцет. Предварително загрятата фурна на 200°C се намалява на 160°C и картофите се пекат за 45 минути. Сервират се със кисело мляко, чесън, магданоз или копър, тънки стъбла зелен лук и малко зехтин.
Подобно на лекарство за остеопороза и растеж; полезно е за ревматични заболявания и ставите; незаменимо през менопаузата. Може да се използва за следобедна закуска или като гарнитура към ястия.
