فوائد حمض الفوليك

حمض الفوليك (فيتامين B9)، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة B، مهم جدًا للشعر والبشرة والأظافر الأصحاء وكذلك للحمل. غالبًا ما يشار إليه باسم حمض الفوليك أو الفولات. هذان المصطلحان مختلفان: حمض الفوليك هو الشكل الأكثر استقرارًا للفيتامين ويوجد في الأدوية والأطعمة المصنعة. الفولات هو شكله في المواد الطبيعية.

يلعب الفولات أو حمض الفوليك دورًا في الجسم خاصة في صنع الحمض النووي. بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أنه يشارك في أيض بعض الأحماض الأمينية.

حمض الفوليك هو فيتامين من مجموعة B فعال في تكوين لبنات الخلايا وخلايا الدم الحمراء والأنسجة العصبية. يُسمى بهذا الاسم لأنه يوجد على نطاق واسع في الأوراق الخضراء؛ لأن كلمة folum في اللاتينية تعني الورقة. يلعب حمض الفوليك دورًا حيويًا في عمل الجهاز العصبي المركزي.

أسباب نقص الفولات

في بعض الحالات، قد يحدث نقص في الفولات في الجسم. أشهر هذه الحالات هو إدمان الكحول؛ حيث يمنع الكحول امتصاص الفولات مما يؤدي إلى النقص. تناول كميات غير كافية عبر الطعام هو سبب آخر للنقص. في الحالات التي يكون فيها معدل انقسام الخلايا مرتفعًا مثل الحمل أو السرطان، قد يحدث نقص لأن احتياج الجسم للفولات يزداد. كما أن النقص شائع أيضًا في فترة انقطاع الطمث وعند استخدام حبوب منع الحمل.

إذا كان هناك نقص في حمض الفوليك في الجسم...

نقص حمض الفوليك الخفيف شائع جدًا في المجتمع. بينما يتم ملاحظة حالات النقص الأكثر شدة في فقر الدم. الأشخاص الذين يعانون من نقص حمض الفوليك أو فيتامين B12 يصبحون في النهاية مصابين بفقر الدم. أعراض فقر الدم هي: الخمول، والتعب، وضيق التنفس عند بذل الجهد، وشحوب الجلد والأغشية المخاطية. على الرغم من معرفة أن تشققات زوايا الفم ناتجة عن نقص حمض الفوليك، إلا أنها قد تكون أيضًا بسبب نقص الحديد أو B2 أو B6. في حالة نقص حمض الفوليك، يكون اللسان مؤلمًا وأحمر؛ وأملسًا كما لو أن نتوءاته قد اختفت. في حالات النقص الخفيف، قد يظهر الاكتئاب على الشخص؛ في حالات النقص الأكثر شدة، تتلف الأعصاب وقد يحدث اعتلال الأعصاب المحيطية.

أهمية حمض الفوليك أثناء الحمل

أحد أكثر الاكتشافات إثارة للاهتمام في السنوات الأخيرة هو الدور الوقائي لحمض الفوليك في مرض يسمى السنسنة المشقوقة. السنسنة المشقوقة هي عدم تطور عمود الجنين في رحم الأم بشكل جيد، ونتيجة لذلك يتضرر الجهاز العصبي. تكمن أهمية حمض الفوليك طوال فترة الحمل في تقليله لخطر إنجاب طفل معاق متعلق بالحبل الشوكي ونظام الدماغ. ل��لك يوصي الخبراء بأن تتناول المرأة 400-800 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا طوال فترة الحمل. إذا لم يحصل الجنين على كمية كافية من حمض الفوليك بين الأسبوع الثاني والثاني عشر من الحمل، فقد يزداد خطر حدوث تشوهات خلقية في النمو. نقطة مهمة يجب تذكرها؛ أن حمض الفوليك لا يخزن في الجسم. لذلك يجب تناوله يوميًا.

من أين نحصل على حمض الفوليك؟

الأطعمة الرئيسية التي تحتوي على الفولات هي: الخضروات الورقية الخضراء بكثرة، وخميرة البيرة، والكبد، والكلى، والبيض، والشمر، والزيتون الأخضر، والبامية، والحبوب غير المقشورة، والجوز، واللوز، والبندق، والفول السوداني، والعدس، والسبانخ، والبرسيم، والطحالب الخضراء المزرقة، والبقدونس، والنعناع، والفاصوليا الجافة (البقوليات) والأطعمة ذات البذور، والحمضيات، والتمر والكيوي. يوجد بأعلى نسبة في بيض السمك والكافيار الحقيقي.

• الباذنجان والأفوكادو والبامية
• الحمضيات مثل البرتقال واليوسفي والموز والكيوي والجريب فروت
• الشمام والبطيخ والتمر
• الفاصوليا والبازلاء
• الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ والسلق
• البندق
• الكبد والأسماك

اليوم، تمت إثراء بعض المواد الغذائية المباعة في الأسواق بحمض الفوليك. يمكن أيضًا تلبية احتياجات حمض الفوليك عبر مستحضرات الفيتامينات المتعددة. محتوى بعض المواد الغذائية من حمض الفوليك هو كما يلي:

(بعض الأطعمة الغنية بحمض الفوليك لا تستخدم أثناء الحمل. استشر طبيبك المختص.)

كم يجب تناوله؟

بدءًا من عمر 12 سنة، فإن الاحتياج اليومي من حمض الفوليك لكل من الرجال والنساء هو 0.4 ملليغرام. هذا مهم خاصة للنساء في سن الإنجاب. يجب على النساء الحوامل تناول 400-800 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا. على الرغم من عدم وجود أي تأثير سام، لا يوصى بتناول أكثر من 1 ملليغرام من حمض الفوليك يوميًا.