洋葱的益处

弗里德里希·席勒（1759 – 1805）曾说，如今我们仅满足于切开的洋葱，它既是香料也是蔬菜，并讲述了它自古以来被使用和尊崇的历史。

洋葱在民间医学中用于治疗疾病，基于数千年的经验。它被用于对抗疾病，源于其含有的一些有效物质。这些物质被记录在纸莎草纸或石头上。它通过促进激素平衡运作来使您的身体充满活力，增强耐力，延缓衰老，同时确保骨骼、牙齿和血管的强健，并对肝脏进行消毒和解毒。

作为我们厨房"不可或缺"的蔬菜之一，据说洋葱有助于治疗多种疾病。6000年来，洋葱在替代医学中被用于治疗多种疾病。古代医书中记载的许多特性，也已通过现代科学研究得到证实。要利用洋葱的这种治疗功效，需要生吃和新鲜食用。

洋葱科产品包括洋葱、小洋葱、大蒜、细香葱和韭葱。

由于其难以消化，不耐受者和胃病患者应煮熟后食用。其成分包括：挥发性和固定油脂、糖类、酶和氨基酸、维生素A、B1、B2、C、E、K、H、P、槲皮素、硫和碘。洋葱对人体有数不尽的好处；因其含有的硫氧化物而具有抗生素作用。

所有种类的洋葱对疾病的治疗特性几乎相同，但青葱和紫洋葱在某些疾病中表现出更显著的效果。由于其杀菌特性，它有助于治疗肺部疾病、流感和感冒。它能增强身体的抵抗力。它能祛痰，清洁支气管。

为了获得洋葱的预期益处，必须正确使用。洋葱绝不应在使用时间之前去皮或切成小块。去皮和切开的洋葱与空气接触时，其所含的一些治疗物质会流失。应用锋利的刀切碎，甚至像我们祖先那样，不切碎而是掰开，作为配菜生食。

使用领域

  • 洋葱对心脏有益；降低胆固醇，扩张冠状动脉，缓解心悸，并有助于净化血液。
  • 为了止鼻血，将洋葱球茎切成两半，一半绑在鼻子前面。
  • 治疗耳痛时，将其分成两半，敷在疼痛的耳朵上。
  • 洋葱能刺激胃黏膜腺体的分泌，因此具有开胃的特性。
  • 为了驱除儿童肠道寄生虫，应在饭前空腹每天三次，每次一茶匙洋葱汁。
  • 针对腹痛和胃出血，将切得非常细的洋葱在牛奶中煮沸后饮用。
  • 针对胃和肠道胀气以及胃食管反流（烧心），可将切细的紫洋葱与面包同食。
  • 洋葱汁用于治疗脚、腿、腹部、胸部和手部的肿胀���
  • 建议将洋葱汁与蜂蜜混合食用，用于治疗咽喉炎、美化声音、神经紊乱、咳嗽、支气管炎和喉咙痛。
  • 为了消除鸡眼，将在醋中煮沸的紫洋葱敷在鸡眼上并包扎好。
  • 治疗尿道疼痛时，将新鲜切开并加热的洋葱敷在疼痛部位。
  • 针对嘴唇上的疱疹，将切开的紫洋葱汁涂抹在嘴唇上并揉擦。
  • 洋葱应储存在与土豆分开、干燥且凉爽的地方。
  • 据说洋葱的催泪特性对眼睛敏感和干眼症有益。
  • 具有轻微的泻药作用。因其富含维生素C，可增强身体的防御系统。
  • 对克服感冒和退烧有效。
  • 对昆虫和蜜蜂叮咬有治愈作用。能使疖子出头，其汁液对粉刺有益。
  • 据报道，在更年期对荷尔蒙变化和囊肿有益。
  • 有研究表明它有助于降低前列腺癌的风险。
  • 作为一种天然抗生素，一直用于治疗口腔溃疡、喉咙感染和肠道疾病。
  • 据说也用于指甲脱落和咬指甲引起的问题。

洋葱的副作用

对敏感的胃和胃溃疡会造成不适。不建议过量食用洋葱，尤其是在考试期间。已知它会降低血糖，从而使学习变得困难。低血糖患者也应谨慎食用。不应食用发芽的洋葱。