Korzyści z Cebuli

Friedrich Schiller (1759 – 1805) mówi, że cebula, którą dziś tylko kroimy, jest zarówno przyprawą, jak i warzywem, i opisuje jej użycie i wspaniałość od czasów historycznych.

Lecznicze stosowanie cebuli w medycynie ludowej opiera się na tysiącletnim doświadczeniu. Jej zastosowanie przeciw chorobom wynika z zawartych w niej niektórych skutecznych substancji. Zostały one opisane na papirusach lub kamieniach. Wspomaga zrównoważoną pracę hormonów, wzmacnia organizm, zwiększa wytrzymałość, opóźnia starzenie się, a także zapewnia mocne kości, zęby i naczynia krwionośne, dezynfekuje wątrobę i oczyszcza ją z toksyn.

Mówi się, że cebula, będąca jednym z "niezbędnych" warzyw w naszej kuchni, pomaga w leczeniu wielu chorób. Cebula od 6000 lat jest stosowana w medycynie alternatywnej w leczeniu licznych chorób. Wiele właściwości opisanych w starych księgach leczniczych zostało potwierdzonych współczesnymi badaniami naukowymi. Aby skorzystać z tej mocy leczniczej cebuli, należy ją spożywać na surowo i świeżą.

Wśród produktów z rodziny cebuli znajdują się cebula, szalotka, czosnek, szczypiorek i por.

Ze względu na trudności w trawieniu, osoby z nietolerancją i chorzy na żołądek powinni spożywać ją po ugotowaniu. W jej skład wchodzą: olejki lotne i stałe, cukry, enzymy i aminokwasy, witaminy A, B1, B2, C, E, K, H, P, kwercetyna, siarka i jod. Cebula ma niezliczone korzyści dla ludzkiego organizmu; dzięki zawartości sulfotlenku działa antybiotycznie.

Chociaż właściwości lecznicze wszystkich rodzajów cebuli przeciw chorobom są prawie takie same, to cebula zielona i czerwona wykazują bardziej skuteczne działanie w przypadku niektórych schorzeń. Dzięki właściwościom bakteriobójczym pomaga w leczeniu chorób płuc, grypy i przeziębienia. Zwiększa odporność organizmu. Rozrzedza flegmę, oczyszcza oskrzela.

Aby uzyskać pożądane korzyści z cebuli, należy ją prawidłowo używać. Cebuli nigdy nie należy obierać ani kroić na małe kawałki przed czasem jej użycia. Gdy obrana i pokrojona cebula ma kontakt z powietrzem, traci niektóre ze swoich leczniczych substancji. Należy ją kroić ostrym nożem, a nawet, jak robili nasi przodkowie, rozdzielać bez krojenia i spożywać na surowo jako dodatek do posiłków.

Zastosowania

  • Cebula ma korzystny wpływ na serce; obniża cholesterol, rozszerza naczynia wieńcowe, łagodzi kołatanie serca i pomaga oczyścić krew.
  • Aby zatrzymać krwawienie z nosa, cebulę przecina się na pół i jedną połowę przywiązuje się przed nosem.
  • W przypadku bólu ucha, cebulę dzieli się na dwie części i przykłada na bolące ucho w celu leczenia.
  • Cebula pobudza wydzielanie gruczołów błony śluzowej żołądka, dzięki czemu ma właściwości pobudzające apetyt.
  • Aby pozbyć się pasożytów jelitowych u dzieci, należy pić łyżeczkę soku z cebuli trzy razy dziennie na czczo przed posiłkami.
  • Przeciw bólom brzucha i krwawieniom z żołądka pije się bardzo drobno pokrojoną cebulę ugotowaną w mleku.
  • Przeciw tworzeniu się gazów w żołądku i jelitach oraz przeciw zgadze spożywa się drobno pokrojoną czerwoną cebulę z chlebem.
  • Przeciw obrzękom stóp, nóg, brzucha, klatki piersiowej i rąk stosuje się sok z cebuli.
  • Na zapalenie gardła, poprawę głosu, dolegliwości nerwowe, kaszel, zapalenie oskrzeli i ból gardła zaleca się spożywanie soku z cebuli zmieszanego z miodem.
  • Aby usunąć odciski, czerwoną cebulę gotowaną w occie przykłada się na odcisk i bandażuje.
  • W przypadku bólu dróg moczowych świeżo pokrojoną i podgrzaną cebulę przykłada się na bolące miejsce.
  • Na opryszczkę wargową sok ze świeżo pokrojonej czerwonej cebuli wciera się w usta.
  • Cebulę należy przechowywać oddzielnie od ziemniaków, w suchym i chłodnym miejscu.
  • Mówi się, że właściwość cebuli wywołująca łzawienie oczu jest korzystna przy wrażliwości oczu i suchości łez.
  • Ma łagodne działanie przeczyszczające. Jest bogata w witaminę C, dzięki czemu wzmacnia system odpornościowy organizmu.
  • Jest skuteczna w zwalczaniu przeziębienia i obniżaniu wysokiej gorączki.
  • Działa leczniczo przy ukąszeniach owadów i pszczół. Przyspiesza dojrzewanie czyraków, jej sok jest korzystny przy trądziku.
  • Zgłoszono, że jest korzystna w okresie menopauzy przy zmianach hormonalnych i przeciw torbielom.
  • Istnieją badania wskazujące, że pomaga obniżyć ryzyko raka prostaty.
  • Jako naturalny antybiotyk była tradycyjnie stosowana przy owrzodzeniach jamy ustnej, infekcjach gardła i chorobach jelit.
  • Mówi się również, że była stosowana przy problemach spowodowanych utratą paznokci i obgryzaniem paznokci.

Skutki uboczne cebuli

Może powodować dyskomfort u osób z wrażliwym żołądkiem i wrzodami. Nie zaleca się nadmiernego spożycia cebuli, zwłaszcza w okresie egzaminów. Wiadomo, że obniża poziom cukru we krwi, co utrudnia uczenie się. Osoby z hipoglikemią również powinny spożywać ją ostrożnie. Nie należy spożywać kiełkującej cebuli.