Benefici della Cipolla

Friedrich Schiller (1759 – 1805) dice che la cipolla, che oggi ci limitiamo a tagliare, è sia un condimento che una verdura e ne racconta l'uso e la grandezza nella storia.

L'uso della cipolla a scopo curativo nella medicina popolare si basa su migliaia di anni di esperienza. Il suo utilizzo contro le malattie deriva da alcune sostanze efficaci che contiene. Queste sono state espresse scrivendole su papiri o pietre. Regolando il funzionamento equilibrato degli ormoni, rinvigorisce il corpo, aumenta la resistenza, ritarda l'invecchiamento e, allo stesso tempo, garantisce la solidità di ossa, denti e vasi sanguigni, disinfetta il fegato e lo purifica dalle tossine.

Si afferma che la cipolla, tra le verdure "indispensabili" delle nostre cucine, aiuta nel trattamento di molte malattie. La cipolla viene utilizzata da 6000 anni nella medicina alternativa per il trattamento di numerose malattie. Molte delle proprietà scritte negli antichi libri di guarigione sono state confermate anche dalle ricerche scientifiche condotte oggi. Per beneficiare di questo potere curativo della cipolla, deve essere consumata cruda e fresca.

Tra i prodotti della famiglia delle cipolle ci sono la cipolla, lo scalogno, l'aglio, l'erba cipollina e il porro.

A causa della sua difficile digestione, coloro che hanno intolleranze e problemi di stomaco dovrebbero consumarla cotta. Nella sua composizione contiene: oli essenziali e fissi, zuccheri, enzimi e aminoacidi, vitamine A, B1, B2, C, E, K, H, P, quercetina, zolfo e iodio. La cipolla ha innumerevoli benefici per il corpo umano; grazie al solfossido che contiene, mostra un effetto antibiotico.

Sebbene tutte le varietà di cipolla abbiano proprietà curative contro le malattie quasi identiche, la cipolla verde e la cipolla rossa mostrano effetti più efficaci per alcune malattie. Grazie alle sue proprietà germicide, aiuta nel trattamento delle malattie polmonari, dell'influenza e del raffreddore. Aumenta la resistenza del corpo. Espettorante, pulisce i bronchi.

Per ottenere il beneficio desiderato dalla cipolla, deve essere utilizzata correttamente. La cipolla non deve mai essere sbucciata o tagliata a pezzetti prima del momento dell'uso. Quando le cipolle sbucciate e tagliate entrano in contatto con l'aria, perdono alcune delle loro sostanze curative. Dovrebbe essere tagliata con un coltello affilato, anzi, come facevano i nostri antenati, dovrebbe essere consumata cruda come contorno ai pasti, spezzettandola senza tagliarla.

Campo di Applicazione

  • La cipolla fa bene al cuore; abbassa il colesterolo, dilata le arterie coronarie, calma le palpitazioni cardiache e aiuta a purificare il sangue.
  • Per fermare le emorragie nasali, il bulbo di cipolla viene tagliato a metà e una metà viene legata davanti al naso.
  • Per i dolori all'orecchio, è stata utilizzata tagliandola in due parti e posizionandola sull'orecchio dolorante.
  • La cipolla ha la proprietà di stimolare l'appetito perché ha un effetto stimolante sulla secrezione delle ghiandole della mucosa gastrica.
  • Per espellere i parassiti intestinali nei bambini, si dovrebbe bere un cucchiaino di succo di cipolla tre volte al giorno a stomaco vuoto, prima dei pasti.
  • Contro i dolori addominali e le emorragie gastriche, la cipolla tagliata finemente viene bollita nel latte e bevuta.
  • Contro la formazione di gas nello stomaco e nell'intestino e contro il bruciore di stomaco/gola, si mangia cipolla rossa tagliata finemente con il pane.
  • Il succo di cipolla viene utilizzato contro il gonfiore a piedi, gambe, addome, petto e mani.
  • Per l'infiammazione della gola, per migliorare la voce, per disturbi nervosi, tosse, bronchite e mal di gola, si consiglia di mangiare succo di cipolla mescolato con miele.
  • Per eliminare i calli, la cipolla rossa bollita nell'aceto viene posta e legata sul callo.
  • Per i dolori del tratto urinario, la cipolla appena tagliata e riscaldata viene posta sulla zona dolorante.
  • Per l'herpes labiale, il succo di cipolla rossa tagliata viene strofinato sulle labbra massaggiando.
  • Le cipolle devono essere conservate separate dalle patate, in un luogo asciutto e fresco.
  • Si dice che la proprietà lacrimogena della cipolla sia utile per la sensibilità degli occhi e la secchezza delle lacrime.
  • Ha un lieve effetto lassativo. Essendo ricca di vitamina C, rafforza il sistema immunitario del corpo.
  • È efficace nel superare il raffreddore e nell'abbassare la febbre alta.
  • È curativa per punture di insetti e api. Fa maturare i foruncoli, il suo succo è utile per l'acne.
  • È stato riportato che è utile contro i cambiamenti ormonali e le cisti durante la menopausa.
  • Ci sono ricerche che indicano che aiuta a ridurre il rischio di cancro alla prostata.
  • Come antibiotico naturale, è stato utilizzato tradizionalmente per ulcere della bocca, infezioni alla gola e malattie intestinali.
  • Si dice che venga utilizzata anche per problemi derivanti dalla perdita delle unghie e dall'abitudine di mangiarsi le unghie.

Effetti Collaterali della Cipolla

Può causare disturbi in stomaci sensibili e con ulcere gastriche. Non è consigliato consumare troppa cipolla, specialmente in eccesso durante il periodo degli esami. È noto che abbassa la glicemia, rendendo più difficile l'apprendimento. Anche i pazienti con ipoglicemia dovrebbero consumarla con cautela. Non si dovrebbero consumare cipolle germogliate.