Løgs Fordele

Friedrich Schiller (1759 – 1805) siger, at løg, som vi i dag kun nøjes med at skære, både er krydderi og grøntsag, og fortæller om dets brug og storhed gennem historien.

Brugen af løg i folkemedicinen med helbredelsesformål er baseret på tusindårig erfaring. Det anvendes mod sygdomme på grund af nogle effektive stoffer, det indeholder. Disse er blevet udtrykt ved at blive skrevet på papyruspapir eller sten. Det vitaliserer din krop ved at sikre en afbalanceret funktion af hormonerne, øger din udholdenhed, forsinker aldring og sikrer samtidig, at knogler, tænder og blodkar er sunde, desinficerer leveren og renser den for gift.

Det nævnes, at løg, som er blandt de "uundværlige" grøntsager i vores køkkener, hjælper med at behandle mange sygdomme. Løg har været brugt til behandling af en række sygdomme i alternativ medicin i 6000 år. Mange af de egenskaber, der er skrevet i gamle helbredelsesbøger, er også blevet bekræftet af videnskabelig forskning i dag. For at drage fordel af denne helbredende kraft i løg skal det indtages råt og frisk.

Blandt produkterne fra løgfamilien findes løg, skalotteløg, hvidløg, purløg og porrer.

På grund af svær fordøjelse bør personer med intolerance og mavesyge patienter indtage det tilberedt. Dens sammensætning indeholder; flygtige og faste olier, sukkerarter, enzymer og aminosyrer, A, B1, B2, C, E, K, H, P vitaminer, quercetin, svovl og jod. Løg har utallige fordele for den menneskelige krop; på grund af dets sulfoxid viser det antibiotisk virkning.

Selvom alle løgtyper har næsten den samme behandlingsegenskab mod sygdomme, viser forårsløg og rødløg mere succesfulde effekter mod visse sygdomme. På grund af dets mikrobdræbende egenskaber hjælper det med behandlingen af lunge sygdomme, influenza og forkølelse. Det øger kroppens modstandskraft. Det løsner hoste og renser bronkierne.

For at opnå den ønskede fordel af løg skal det bruges korrekt. Løg skal aldrig pilles eller deles i små stykker før brugstidspunktet. Når pillede og skårne løg kommer i kontakt med luft, mister de nogle af de terapeutiske stoffer, de indeholder. Det skal hakkes med en skarp kniv, endda spises råt ved siden af måltider ved at blive revet i stykker uden at skære, som vores forfædre gjorde.

Anvendelsesområder

  • Løg har fordele for hjertet; det sænker kolesterol, udvider kranspulsårerne, lindrer hjertebanken og hjælper med at rense blodet.
  • For at stoppe næseblod skæres løgkuglen i to, og halvdelen bindes foran næsen.
  • Ved øresmerter er det blevet behandlet ved at dele det i to stykker og lægge det på det ømme øre.
  • Løg har appetitvækkende egenskaber, fordi det har en stimulerende effekt på sekretionen fra kirtlerne i maveslimhinden.
  • For at uddrive tarmparasitter hos børn skal man drikke en teske løgsaft tre gange om dagen på tom mave før måltider.
  • Mod mavekramper og maveblødninger skal meget fint hakket løg koges i mælk og drikkes.
  • Mod gasdannelse i maven og tarmen samt mod halsbrand spises fint hakket rødløg med brød.
  • Løgsaft bruges mod hævelser i fødder, ben, mave, bryst og hænder.
  • Det anbefales at spise løgsaft blandet med honning mod halsbetændelse, forbedring af stemmen, nervesymptomer, hoste, bronkitis og halspine.
  • For at fjerne hårde hud bindes rødløg, der er kogt i eddike, på hårdhuden.
  • Ved smerter i urinvejene lægges friskskåret og opvarmet løg på det ømme sted.
  • Mod herpes på læberne gnides skåret rødløgsaft på læberne.
  • Løg skal opbevares adskilt fra kartofler, på et tørt og køligt sted.
  • Det siges, at løgs tårevækkende egenskab er nyttig for øjnenes følsomhed og tørre øjne.
  • Det har en mild afførende virkning. Fordi det er rigt på C-vitamin, styrker det kroppens forsvarssystem.
  • Det er effektivt til at komme over forkølelse og sænke høj feber.
  • Det er helbredende ved insekt- og bistik. Det får bylder til at bryde frem, og saften er nyttig mod bumser.
  • Det er rapporteret at være nyttigt mod hormonelle forandringer og cyster under overgangsalderen.
  • Der findes forskning, der tyder på, at det hjælper med at reducere risikoen for prostatakræft.
  • Det har traditionelt været brugt som et naturligt antibiotikum mod mundsår, halsinfektioner og tarmsygdomme.
  • Det siges også at være blevet brugt ved problemer forårsaget af negletab og neglebiden.

Løgs Bivirkninger

Det kan give ubehag i følsomme maver og ved mavesår. Det anbefales ikke at indtage for meget løg, især i eksamensperioder. Det vides at være vanskeligt at lære, fordi det sænker blodsukkeret. Personer med hypoglykæmi bør også indtage det med forsigtighed. Spirede løg bør ikke indtages.