Sipulin Hyödyt
Friedrich Schiller (1759 – 1805) sanoo, että sipuli, jonka me nykyään vain leikkaamme, on sekä mauste että vihannes, ja hän kertoo sen käytöstä ja ylevyydestä historian saatossa.
Sipulin käyttö parannustarkoituksessa kansanlääkinnässä perustuu tuhansien vuosien kokemukseen. Sen käyttö sairauksia vastaan johtuu joistakin sen sisältämistä tehokkaista aineista. Nämä on ilmaistu kirjoittamalla papyruspaperille tai kiville. Se virkistää kehoasi tasapainottamalla hormonien toimintaa, lisää kestävyyttäsi, viivästyttää vanhenemista ja samalla vahvistaa luut, hampaat ja verisuonet, desinfioi maksan ja puhdistaa sen myrkyistä.
Sanotaan, että sipuli, joka on yksi keittiöidemme "välttämättömyyksistä", auttaa monien sairauksien hoidossa. Sipulia on käytetty vaihtoehtoisessa lääkinnässä useiden sairauksien hoitoon jo 6000 vuoden ajan. Monet sen ominaisuuksista, jotka on kirjoitettu muinaisiin parannuskirjoihin, on nykypäivänä vahvistettu tieteellisillä tutkimuksilla. Sipulin tästä parantavasta voimasta hyötymiseksi sitä tulisi kuluttaa raakana ja tuoreena.
Sipulikasvien tuotteisiin kuuluvat sipuli, sipulit, valkosipuli, ruohosipuli ja purjo.
Koska se on vaikeasti sulavaa, sen tulisi olla kypsennettyä niillä, joilla on sietämättömyyttä ja vatsavaivoja. Sen koostumukseen kuuluvat; haihtuvat ja kiinteät öljyt, sokerit, fermentit ja aminohapot, A-, B1-, B2-, C-, E-, K-, H-, P-vitamiinit, kversetiini, rikki ja jodi. Sipulilla on lukemattomia hyötyjä ihmiskeholle; sen sisältämän sulfoksidin vuoksi sillä on antibioottinen vaikutus.
Vaikka kaikkien sipulilajien parantavat ominaisuudet sairauksia vastaan ovat melkein samat, vihreä sipuli ja punasipuli osoittavat tehokkaampia vaikutuksia joissakin sairauksissa. Sen mikrobeja tuhoavan ominaisuuden vuoksi se auttaa keuhkosairauksien, flunssan ja vilustumisen hoidossa. Se lisää kehon vastustuskykyä. Se irrottaa yskän, puhdistaa keuhkoputket.
Sipulin halutun hyödyn saavuttamiseksi sitä on käytettävä oikein. Sipulia ei saa koskaan kuoria tai pilkkoa pieniksi paloiksi ennen käyttöaikaa. Kuorittujen ja leikattujen sipulien parantavia aineita katoaa, kun ne joutuvat kosketuksiin ilman kanssa. Sen tulisi pilkkoa terävällä veitsellä, jopa murskata ilman leikkaamalla, kuten esi-isämme tekivät, ja syödä raakana ruokien kanssa.
Käyttökohteet
- Sipulilla on hyötyjä sydämelle; se alentaa kolesterolia, laajentaa sepelvaltimoita, lievittää sydämentykytystä ja auttaa puhdistamaan verta.
- Nenäverenvuodon pysäyttämiseksi sipulinkasvi leikataan kahtia, puolikas sidotaan nenän eteen.
- Korvakivuissa se on hoidettu jakamalla se kahteen osaan ja asettamalla kipeän korvan päälle.
- Sipuli stimuloi mahalaukun limakalvon rauhasten eritystä, joten sillä on ruokahalua lisäävä ominaisuus.
- Lasten suolistoloisien poistamiseksi tyhjään mahaan tulisi juoda ruokailujen edestä kolme kertaa päivässä yksi jälkiruokalusikallinen sipulimehua.
- Vatsakipuja ja mahaverenvuotoa vastaan hyvin hienonnettua sipulia keitetään maidossa ja juodaan.
- Mahassa ja suolistossa ilmantuotantoa sekä mahakurkun poltetta vastaan syödään hienonnettua punasipulia leivän kanssa.
- Jalkojen, säärien, vatsan, rintakehän ja käsien turvotusta vastaan käytetään sipulimehua.
- Kurkun tulehdusta, äänen kaunistamista, hermostollisia vaivoja, yskää, keuhkoputkentulehdusta ja kurkkukipua vastaan suositellaan sipulimehun syömistä hunajan kanssa sekoitettuna.
- Liivien tuhoamiseksi etikassa keitetty punasipuli asetetaan liiville ja sidotaan.
- Virtsateiden kivuissa tuoreesti leikattu ja lämmitetty sipuli asetetaan kipeän kohdan p��älle.
- Huulien yskää vastaan leikatun punasipulin mehua hierotaan huuliin.
- Sipulin tulisi säilyttää erillään perunoista, kuivassa ja viileässä paikassa.
- Sanotaan, että sipulin kyyneltyttävä ominaisuus on hyödyllinen silmien herkkyyteen ja kyynelnesteen kuivuuteen.
- Sillä on lievä laksatiivivaikutus. Koska se on rikas C-vitamiinista, se vahvistaa kehon puolustusjärjestelmää.
- Se on tehokasta vilustumisen selvittämisessä ja korkean kuumeen alentamisessa.
- Se parantaa hyönteisten ja ampiaisten pistämiä. Se saa paiseet puhkeamaan, sen mehu on hyödyllistä näppyihin.
- On raportoitu, että se on hyödyllinen vaihdevuosien hormonaalisia muutoksia ja kystejä vastaan.
- On tutkimuksia, joiden mukaan se auttaa alentamaan eturauhassyövän riskiä.
- Luonnollisena antibioottina sitä on perinteisesti käytetty suun haavoissa, kurkkuinfektioissa ja suolistosairauksissa.
- Sanotaan, että sitä on käytetty myös kynsien menetykseen ja kynsien syömiseen liittyvissä ongelmissa.
Sipulin Sivuvaikutukset
Se aiheuttaa epämukavuutta herkillä vatsan ja mahahaavoilla. Liiallista sipulin kulutusta ei suositella, erityisesti koekausina. Tiedetään, että se alentaa verensokeria, mikä vaikeuttaa oppimista. Hypoglykemian sairastavien tulisi myös kuluttaa sitä varovasti. Älä kuluta itänyttä sipulia.