Přínosy cibule

Friedrich Schiller (1759 – 1805) říká, že cibule, kterou dnes používáme jen krájenou, je zároveň kořením i zeleninou, a popisuje její používání a vznešenost v průběhu dějin.

Léčebné použití cibule v lidovém léčitelství je založeno na tisíciletých zkušenostech. Její používání proti nemocem je způsobeno některými účinnými látkami, které obsahuje. Ty byly zaznamenány na papyrových svitcích nebo kamenech. Vyrovnáváním hormonů vás osvěžuje, zvyšuje vaši odolnost, zpomaluje stárnutí a zároveň zajišťuje pevnost kostí, zubů a cév, dezinfikuje játra a zbavuje je jedů.

Uvádí se, že cibule, jedna z "nezbytných" zelenin v naší kuchyni, pomáhá při léčbě mnoha nemocí. Cibule se v alternativní medicíně používá k léčbě četných onemocnění již 6000 let. Mnoho vlastností popsaných ve starých léčebných knihách bylo potvrzeno i současnými vědeckými výzkumy. Abychom využili této léčivé síly cibule, musíme ji konzumovat syrovou a čerstvou.

Mezi produkty z čeledi cibulovitých patří cibule, šalotka, česnek, pažitka a pórek.

Protože je těžce stravitelná, měli by ji lidé s intolerancí a žaludečními potížemi konzumovat vařenou. Ve složení obsahuje: těkavé a fixní oleje, cukry, fermenty a aminokyseliny, vitamíny A, B1, B2, C, E, K, H, P, kvercetin, síru a jód. Cibule má pro lidské tělo nespočet přínosů; díky obsahu sulfoxidu působí antibioticky.

Ačkoli léčivé vlastnosti všech druhů cibule proti nemocem jsou téměř stejné, zelená cibule a červená cibule vykazují u některých onemocnění účinnější výsledky. Díky svým dezinfekčním vlastnostem pomáhá při léčbě plicních onemocnění, chřipky a nachlazení. Zvyšuje odolnost organismu. Uvolňuje kašel a čistí průdušky.

Abychom dosáhli požadovaného přínosu cibule, musíme ji správně používat. Cibuli bychom nikdy neměli loupat nebo krájet na malé kousky před časem použití. Když jsou oloupané a nakrájené cibule vystaveny vzduchu, ztrácejí některé léčivé látky, které obsahují. Měla by se krájet ostrým nožem, nebo dokonce, jak to dělali naši předkové, by se měla konzumovat syrová jako příloha k jídlům, aniž by se krájela, ale trhala na kousky.

Oblasti použití

  • Cibule je prospěšná pro srdce; snižuje cholesterol, rozšiřuje koronární cévy, utišuje bušení srdce a pomáhá čistit krev.
  • K zastavení krvácení z nosu se cibule rozřízne napůl a jedna polovina se přiváže před nos.
  • Při bolestech ucha se cibule rozřízne na dvě části a přiloží na bolavé ucho.
  • Cibule má povzbuzující účinek na sekreci žláz žaludeční sliznice, a proto má vlastnosti podporující chuť k jídlu.
  • Pro odstranění střevních parazitů u dětí by se měla třikrát denně před jídlem užívat jedna čajová lžička cibulové šťávy nalačno.
  • Proti bolestem břicha a žaludečnímu krvácení se velmi jemně nakrájená cibule povaří v mléce a vypije.
  • Proti plynatosti v žaludku a střevech a také proti pálení žáhy se jí jemně nakrájená červená cibule s chlebem.
  • Proti otokům nohou, nohou, břicha, hrudníku a rukou se používá cibulová šťáva.
  • Proti zánětu hrdla, pro zlepšení hlasu, při nervových potížích, kašli, bronchitidě a bolestech v krku se doporučuje jíst cibulovou šťávu smíchanou s medem.
  • K odstranění kuřích ok se červená cibule povaří v octě a přiloží a přiváže na kuří oko.
  • Při bolestech močových cest se čerstvě nakrájená a zahřátá cibule přiloží na bolavé místo.
  • Proti oparům na rtech se šťáva z nakrájené červené cibule vtírá do rtů.
  • Cibuli je třeba skladovat odděleně od brambor, na suchém a chladném místě.
  • Říká se, že slzotvorná vlastnost cibule je prospěšná pro citlivost očí a suchost slz.
  • Má mírný projímavý účinek. Protože je bohatá na vitamín C, posiluje obranný systém těla.
  • Je účinná při překonávání nachlazení a snižování vysoké horečky.
  • Léčí bodnutí hmyzem a včelami. Podporuje zrání nežitů, její šťáva je prospěšná při akné.
  • Bylo zjištěno, že je prospěšná během menopauzy proti hormonálním změnám a cystám.
  • Existují výzkumy, které naznačují, že pomáhá snižovat riziko rakoviny prostaty.
  • Jako přírodní antibiotikum se tradičně používala při afty, infekcích hrdla a střevních onemocněních.
  • Údajně se také používala při problémech způsobených ztrátou nehtů a okusováním nehtů.

Vedlejší účinky cibule

Citlivým žaludkům a žaludečním vředům může způsobovat potíže. Nedoporučuje se nadměrná konzumace cibule, zejména v období zkoušek. Je známo, že snižuje hladinu cukru v krvi, a tím ztěžuje učení. Pacienti s hypoglykémií by ji také měli konzumovat opatrně. Naklíčenou cibuli bychom neměli jíst.