Để bước vào năm mới với một cơ thể trẻ trung, không còn những cơn đau và cân nặng dư thừa, hãy thử những gợi ý sau đây.
Bưởi
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn hoặc uống một cốc nước bưởi ép tươi, ngay cả khi không áp dụng bất kỳ biện pháp nào khác, có thể giúp giảm tới 1,5 kg trong ba tháng. Kết hợp điều này với chế độ ăn kiêng sẽ mang lại kết quả tốt hơn. Các chất phytochemical trong bưởi làm giảm mức insulin, vừa giảm cảm giác thèm ăn vừa giúp chuyển hóa calo thành năng lượng thay vì tích trữ thành mô mỡ. Tinh dầu bưởi là một chất chống trầm cảm tốt, giúp đối phó với căng thẳng và khó chịu trong thời gian ăn kiêng hoặc khi cai thuốc lá. Tinh dầu có trong vỏ; hãy ngửi hoặc làm sạch và sử dụng.
Liệu pháp Bí đỏ
Liệu pháp bí đỏ trong 14 ngày vừa giúp trẻ hóa nhờ hàm lượng kẽm, vừa bảo vệ chống ung thư và hỗ trợ giảm cân. Một lát bí đỏ được luộc trong một cốc nước cho đ���n khi cạn nước; ăn vào bữa sáng khi bụng đói và không ăn gì khác trong 1 giờ.
Dứa
Giúp thải độc tố và đốt cháy chất béo nhanh hơn.
Lựu
Là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa. Hạt tươi chứa kẽm và giúp làm đẹp da.
Quả Vả
Hãy ăn hạt để tăng tốc độ trao đổi chất, tốt cho sức khỏe đường ruột và bổ sung kẽm.
Cây Karabaş (Hoa Đầu Chó)
Được sử dụng (không đun sôi) cho các cơn đau thấp khớp và viêm nhiễm. Giúp giãn mạch máu.
Đinh Hương
Có tính sát trùng và khử khuẩn. Nước của nó có lợi cho các nếp nhăn quanh mắt.
Cỏ Đuôi Ngựa
Được sử dụng để thải phù nề và chống viêm; nhờ hàm lượng silica, nó giúp tái tạo tóc và da.
Carob (Keçi Boynuzu)
Ăn sống giúp ngăn ngừa tình trạng thối rữa và viêm nhiễm đường ruột (không đun sôi).
Gừng và Nghệ
Tăng cường trao đổi chất; bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật, bao gồm cả ung thư.
Quả Óc Chó
Giúp làm dịu thần kinh trong thời gian ăn kiêng và hỗ trợ hormone trẻ hóa.
Bồ Công Anh
Giúp thải độc tố nhanh chóng, không có tác dụng độc hại. Vừa đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố vừa có lợi cho sức khỏe tổng thể. Có lợi cho mọi tình trạng viêm và bệnh tật trong cơ thể.
Bắp Cải
Là nguồn cung cấp kali, vitamin A và C; tăng cường thải độc và đốt cháy chất béo. Cách lành mạnh nhất là ăn sống như salad với một ít dầu ô liu và giấm, dùng kèm với các món thịt. Nếu muốn chuẩn bị như một liệu pháp giảm cân trước năm mới, hãy luộc 3-4 lá bắp cải cỡ vừa trong nước lạnh cho đến khi sôi, sau đó để nghỉ 5-6 phút rồi dùng.
Trứng
Trứng luộc chín kỹ ăn vào bữa sáng giàu protein và tạo cảm giác no. Nên chọn bánh mì nguyên cám ăn kèm.
Các Loại Đậu
Tiêu thụ các loại đậu làm tăng bài tiết cholecystokinin (chất giảm cảm giác thèm ăn tự nhiên) từ ruột. Đậu tây, đậu đỏ, đậu rộng, đậu xanh và đậu lăng làm tăng lượng đường trong máu ít, cung cấp protein thực vật và chất xơ, tạo cảm giác no lâu. Chúng khá có lợi nếu được nấu với càng ít dầu càng tốt và không chấm bánh mì vào nước dùng. Món đậu tây trộn (piyaz) được chế biến với một ít dầu ô liu và giấm là một trong những lựa chọn tốt nhất.
Salad
Ăn nhiều salad rau xanh trước bữa ăn giúp bạn cảm thấy no; vì khối lượng salad sẽ lấp đầy dạ dày, sau salad bạn sẽ không muốn ăn quá nhiều. Nên chọn salad rau xanh với điều kiện chỉ rưới một ít dầu ô liu và giấm lên trên.
Trà Xanh
Trà xanh là một trong những trợ thủ giảm cân tốt nhất. Thứ mang lại lợi ích không phải là caffeine mà là các chất chống oxy hóa gọi là "catechin", giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Trà xanh cũng làm giảm cholesterol LDL (xấu). Khuyến nghị uống 1-2 tách mỗi ngày, không đường. Khi pha, đầu tiên đun sôi nước, sau đó cho trà xanh vào và lọc ra sau 3-4 phút rồi uống. Hãy nhớ rằng nó có thể gây hồi hộp ở những người nhạy cảm và có thể gây mất ngủ nếu uống vào ban đêm.
Lê, Mộc Qua và Táo
Những loại trái cây này chứa chất xơ hòa tan gọi là pectin, giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Hàm lượng chất xơ trong lê và mộc qua gấp đôi táo. Ăn một quả lê hoặc táo cỡ vừa giữa các bữa ăn sẽ làm giảm cả việc ăn vặt và lượng thức ăn trong bữa chính. Nên chọn những quả lê cứng thay vì những quả lê mềm, ngọt. Trái cây không nên tiếp xúc với kim loại để giữ nguyên giá trị vitamin. Lê, nhờ chứa boron, giúp làm đẹp tóc và da.
Súp
Súp là một lựa chọn tốt để lấp đầy dạ dày; vì nó sẽ làm đầy dạ dày trước, nên làm giảm lượng thức ăn. Súp tốt nhất là loại được làm bằng nước luộc gà không béo với các loại rau bào sợi như cần tây, bí và tỏi tây. Súp rau củ lý tưởng nhất là có thêm bắp cải, khoai tây, củ cải đỏ, hành tây, cần tây và mùi tây.
Thịt Nạc
Có thịt trong bữa ăn làm tăng cảm giác no. Axit amin leucine, có nhiều trong thịt và cá, giúp cơ bắp đốt cháy calo dễ dàng hơn. Chế độ ăn kiêng ít calo có chứa 100-150 gram thịt nạc mỗi ngày giúp giảm mỡ nhiều hơn so với chế độ không có thịt. Không chiên thịt và thịt băm trong dầu; cá hồi và ức gà tây vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng làm dịu hệ thần kinh.
Dầu Ô Liu
Axit béo omega-6 trong dầu ô liu nguyên chất giúp đốt cháy calo dễ dàng hơn. Dùng một muỗng canh (15 ml) dầu ô liu mỗi ngày là có lợi. Dùng sống là lý tưởng hơn; cách tốt nhất là rưới lên salad. Nấu thức ăn không dầu và rưới một thìa dầu ô liu lên trên cũng là một phương pháp tốt. Tránh chấm bánh mì vào dầu ô liu và sử dụng nó để chiên rán.
Quế
Ăn một phần tư muỗng cà phê (khoảng 1 gram) quế mỗi ngày giúp ngăn chặn sự gia tăng insulin sau bữa ăn, ngăn cảm giác đói nhanh, giảm lượng đường, cholesterol và triglyceride trong máu. Có thể rắc lên thức ăn; đặc biệt phù hợp với các loại đậu. Bữa ăn nhẹ buổi chiều với bánh mì nguyên hạt rắc quế sẽ ngăn cảm giác đói quá mức vào bữa tối. Hãy cẩn thận nếu bạn bị dị ứng với quế.
Giấm
Có lợi khi thêm vào salad.
Ớt Đỏ Cay
Tiêu thụ ớt đỏ cay thường xuyên làm giảm cảm giác thèm ăn. Một nghiên cứu ở Nhật Bản phát hiện ra rằng những người ăn ớt cay vào bữa sáng sẽ ăn ít hơn vào bữa trưa. Tác dụng giảm cảm giác thèm ăn là do chất capsaicin trong đó. Với hàm lượng lycopene, nó giúp trẻ hóa làn da. Khuyến nghị sử dụng với một ít dầu ô liu.
Ngũ Cốc Ăn Sáng Giàu Chất Xơ
Ngũ cốc giàu chất xơ (ngũ cốc nguyên cám, muesli hoặc bột yến mạch) ăn với sữa không béo vào bữa sáng tạo cảm giác no lâu, giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn tiếp theo. Nó ngăn ngừa táo bón và ngăn lượng đường trong máu tăng quá cao. Ăn kèm với trái cây khô và quả óc chó có lợi cho hệ thần kinh và trẻ hóa.
Về bài tập, hãy thử nhảy dây, tư thế cây nến, thiền và bài tập ký hiệu vô cực. Mặt nạ lòng trắng trứng mang lại hiệu quả nâng cơ nhanh chóng và thân thiện với da.
