Prueba estos consejos para entrar al Año Nuevo rejuvenecido, liberado tanto de kilos como de dolores.

Pomelo

Un estudio descubrió que comer medio pomelo antes de las comidas o beber un vaso de jugo de pomelo recién exprimido, incluso sin tomar otras medidas, resultó en una pérdida de peso de aproximadamente 1,5 kg en tres meses. Si combinas esto con una dieta, los resultados serán aún mejores. Los fitoquímicos en el pomelo reducen los niveles de insulina, disminuyendo el apetito y ayudando a que las calorías consumidas se conviertan en energía en lugar de almacenarse como grasa. El aceite de pomelo es un buen antidepresivo para manejar la tensión y el malestar durante las dietas y los períodos de transición al dejar de fumar. Se encuentra en la cáscara; huélelo o consúmelo después de lavarlo.

Cura de Calabaza

La cura de calabaza de 14 días rejuvenece gracias a su contenido de zinc, protege contra el cáncer y ayuda a perder peso. Se hierve una rodaja de calabaza en una taza de agua hasta que se absorba el agua; se consume como desayuno en ayunas y no se come nada más durante una hora.

Piña

Elimina toxinas y acelera la quema de grasa.

Granada

Es una fuente de vitaminas y antioxidantes. Sus semillas frescas contienen zinc y embellecen la piel.

Higo

Consume sus semillas para la tasa metabólica, la salud intestinal y el zinc.

Hierba de San Juan

Se usa sin hervir para dolores e inflamaciones reumáticas. Dilata los vasos sanguíneos.

Clavo

Es microbicida y desinfectante. Su jugo es beneficioso para las arrugas alrededor de los ojos.

Cola de Caballo

Se usa para eliminar edemas e inflamaciones; gracias a su contenido de sílice, renueva el cabello y la piel.

Algarroba

Consumirla cruda previene la putrefacción intestinal y las inflamaciones (no se hierve).

Jengibre y Cúrcuma

Aceleran el metabolismo; protegen contra muchas enfermedades, incluido el cáncer.

Nuez

Durante la dieta, es calmante y apoya la hormona de la juventud.

Diente de León

Proporciona una rápida eliminación de toxinas, no tiene efectos tóxicos. Acelera la eliminación de toxinas y beneficia la salud en general. Es beneficioso para todas las inflamaciones y enfermedades que se producen en el cuerpo.

Repollo

Es fuente de potasio, vitaminas A y C; acelera la eliminación de toxinas y la quema de grasa. La forma más saludable es consumirlo fresco, aliñado con un poco de aceite de oliva y vinagre, como ensalada junto a platos de carne. Si se prepara como cura para perder peso antes de Año Nuevo, se deben hervir 3-4 hojas medianas en agua fría hasta que hierva, luego reposar 5-6 minutos y consumir.

Huevo

El huevo duro consumido en el desayuno es rico en proteínas y da sensación de saciedad. Prefiere pan integral junto a él.

Legumbres

El consumo de legumbres aumenta la secreción de colecistoquinina (reductor natural del apetito) en el intestino. Los frijoles, judías, habas, garbanzos y lentejas elevan poco el azúcar en sangre, proporcionan proteína vegetal y fibra, y dan sensación de saciedad por más tiempo. Son muy beneficiosos si se cocinan con la menor grasa posible y sin mojar pan en su caldo. La ensalada de frijoles preparada con un poco de aceite de oliva y vinagre es una de las mejores opciones.

Ensalada

Comer una abundante ensalada verde antes de la comida te hace sentir saciado; el volumen de la ensalada llenará tu estómago, por lo que después de ella no te apetecerá comer en exceso. Se debe preferir la ensalada verde aliñada con un poco de aceite de oliva y vinagre.

Té Verde

El té verde es uno de los mejores aliados para perder peso. El beneficio no lo proporciona la cafeína, sino los antioxidantes llamados "catequinas" que aceleran el metabolismo y aumentan la quema de grasa. El té verde también reduce el colesterol LDL (malo). Se recomienda beber 1-2 tazas al día, sin azúcar. Al prepararlo, primero hierve el agua, añade el té verde y después de 3-4 minutos, cuélalo y bébelo. Recuerda que en personas sensibles puede causar palpitaciones y si se bebe por la noche puede quitar el sueño.

Pera, Membrillo y Manzana

Estas frutas contienen fibras solubles llamadas pectina que ayudan a reducir el colesterol y el azúcar en sangre. La cantidad de fibra en la pera y el membrillo es el doble que en la manzana. Comer una pera o manzana mediana entre comidas reduce tanto los snacks como la cantidad de comida en la comida principal. Se deben preferir las peras firmes en lugar de las peras dulces y blandas. Las frutas no deben entrar en contacto con metal para preservar su valor vitamínico. La pera, gracias a su contenido de boro, embellece el cabello y la piel.

Sopa

La sopa es una buena opción para llenar la vista; al llenar tu estómago de antemano, reduce la cantidad de comida. Las mejores son las sopas hechas con caldo de pollo sin grasa al que se añaden verduras ralladas como apio, calabacín y puerro. La sopa de verduras ideal lleva repollo, patata, remolacha roja, cebolla, apio y perejil.

Carne Magra

Tener carne en la comida aumenta la sensación de saciedad. El aminoácido llamado leucina, abundante en la carne y el pescado, facilita que los músculos quemen calorías. Las dietas bajas en calorías que contienen 100-150 gramos de carne magra al día proporcionan mayor pérdida de grasa en comparación con las que no la contienen. No sofrías la carne o la carne picada en aceite; el salmón y la pechuga de pavo son saludables y calmantes para el sistema nervioso.

Aceite de Oliva

Los ácidos grasos omega-6 en el aceite de oliva virgen extra facilitan la quema de calorías. Es beneficioso tomar una cucharada sopera (15 ml) de aceite de oliva al día. Consumirlo crudo es más ideal; la mejor forma es rociarlo sobre las ensaladas. Cocinar los alimentos sin grasa y verter una cucharada de aceite de oliva por encima también es un buen método. Evita mojar pan en aceite de oliva y usarlo para freír.

Canela

Comer un cuarto de cucharadita (aproximadamente 1 gramo) de canela al día previene el aumento de insulina después de comer, evita tener hambre rápidamente y reduce los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos en sangre. Se puede espolvorear sobre las comidas; combina especialmente bien con legumbres. Un desayuno de la tarde hecho con pan integral espolvoreado con canela evita el hambre excesiva en la cena. Ten cuidado si eres alérgico a la canela.

Vinagre

Es beneficioso usarlo añadiéndolo a las ensaladas.

Pimiento Rojo Picante

El consumo regular de pimiento rojo picante reduce el apetito. Un estudio realizado en Japón encontró que quienes comían pimiento picante en el desayuno comían menos en el almuerzo. Su efecto reductor del apetito se debe a la capsaicina que contiene. Gracias a su contenido de licopeno, rejuvenece la piel. Se recomienda usarlo añadiendo un poco de aceite de oliva.

Cereales de Desayuno Ricos en Fibra

Los cereales ricos en fibra (cereales de salvado, muesli o avena) consumidos con leche desnatada en el desayuno proporcionan una sensación de saciedad prolongada, haciendo que comas menos en la siguiente comida. Previenen el estreñimiento y evitan que el azúcar en sangre se eleve excesivamente. Comerlos con frutos secos y nueces añadidos es beneficioso para el sistema nervioso y el rejuvenecimiento.

Como ejercicio, prueba saltar la cuerda, la postura de la vela, la meditación y el ejercicio del signo infinito. La mascarilla de clara de huevo proporciona un efecto lifting rápido y amigable con la piel.