BÍ NGÔ NGỌT
- Bí ngô 2 Kilogram
- Nhân quả óc chó 250 Gram
- Đường bột 750 Gram
- Dừa nạo 5-6 Thìa cà phê
- Hạt thông 5-6 Thìa cà phê
Bí ngô được cắt thành từng miếng dày 2-3 cm, rộng 7-8 cm, gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi. Xếp một lớp bí, một lớp đường. Để qua đêm như vậy để bí tiết ra nước của chính nó. Với lượng nước tiết ra đó, đậy kín nắp và đun cho đến khi bí mềm. Sau đó mở nắp nồi và đun cho đến khi cạn nước. Khi còn nóng, xếp ra khay và nướng trong lò một lúc. Khi nguội, rắc quả óc chó, hạt thông lên trên, cũng có thể trang trí thêm dừa nạo.
Bí Nhồi
Sau khi luộc sơ bí ngô của bạn trong nồi, bạn có thể sử dụng nó như một cái nồi và rất tốt cho sức khỏe. Điều này cần loại bí nhỏ, gọi là bí hokaido, tôi không biết tên tiếng Thổ Nhĩ Kỳ của nó. Nấu cơm hoặc các món thịt bên trong vừa trang trí đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe.
Súp Bí Ngô Cho Bé
Có thể làm súp bí ngô bằng cách trộn với pate. Tốt cho sức khỏe với kẽm, vitamin A, betacarotene và vitamin E. Bí sau khi luộc được nghiền nhuyễn và nấu thành súp với nước dùng. Gừng là gia vị thích hợp. Bạn có thể trang trí tùy thích.
Đĩa Trình Bày Món Tráng Miệng Bí Ngô
Phần thịt bên trong của bí ngô được nấu với đường và 1 cốc nước táo - nghiền nhuyễn thành pate để trang trí. Lượng đường có thể giảm xuống 1 cốc tùy theo sở thích. Được trang trí với quả óc chó, hạt thông và vỏ trái cây, vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe.
