รับประทานผลไม้นี้วันละสามผล
จากนั้นกระโดดลงไปในน้ำเย็น
หลังจากขึ้นจากน้ำแล้วให้เดินเท้าเปล่า
อย่าให้น้ำผึ้งขาดจากคุณเป็นอันขาด
ส้มแมนดาริน ผลไม้ที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาว เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งสะสมวิตามินซี นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังมีวิตามินกลุ่มเอและบี แร่ธาตุแคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เหล็ก และฟอสฟอรัส ส้มแมนดาริน 100 กรัม มีค่าพลังงานประมาณ 30 แคลอรี่
ทำไมส้มแมนดารินถึงมีประโยชน์มากขนาดนี้?
เนื่องจากแคโรทีนที่ให้สีส้มแก่ส้มแมนดาริน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคตับ โรคหลอดเลือดแข็ง และโรคเบาหวาน โพแทสเซียมในเนื้อช่วยลดความดันโลหิตสูง ในขณะที่วิตามินซีเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคต่างๆ เช่น หวัด ไข้หวัดใหญ่ และไข้หวัด เนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ จึงมีผลช่วยลดคอเลสเตอรอล สารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนที่ชื่อแทนเจอเรตินในส้มแมนดาริน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและมีประสิทธิภาพในการป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ การรับประทานส้มแมนดารินหนึ่งหรือสองผลในตอนเย็น ยังมีประโยชน์ต่อความเครียดและอาการนอนไม่หลับอีกด้วย
ควรจำไว้ว่าส้มแมนดารินจะสูญเสียน้ำหลังจากซื้อมาไม่นานและไม่ทนทาน
ประโยชน์ของเปลือกส้มแมนดาริน
เปลือกส้มแมนดารินมีน้ำมันหอมระเหยและไบโอฟลาโวนอยด์จำนวนมาก เมื่อถุงน้ำมันที่ผิวด้านนอกของเปลือกถูกบด จะกระจายกลิ่นหอมไปรอบๆ น้ำมันนี้ซึ่งเรียกว่าสารสกัดจากส้มแมนดาริน ยังใช้ในอุตสาหกรรมขนมหวานและสุราอีกด้วย หากจะใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับผิว ต้องเจือจางเท่านั้น
สำหรับความเต่งตึงของผิว: ล้างส้มแมนดารินสองผลแล้วนำไปอุ่นในน้ำสะอาด 1.5 ถ้วยจนเดือด ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำมาประคบผิวตลอดทั้งวัน การรับประทานเปลือกส้มแมนดารินที่ล้างแล้วและมั่นใจได้ว่าไม่มีสารเคมี จะช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจน นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพิ่มเติมอีกด้วย
ดอกส้มแมนดาริน
ดอกส้มแมนดารินยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและเป็นที่นิยมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว สามารถใช้เป็นโทนิคสำหรับผิวทุกประเภท ทั้งบำรุงผิวและฆ่าเชื้อ