Vezměte si z tohoto ovoce každý den tři kusy,
Poté se ponořte do studené vody,
Po vystoupení z vody nechte nohy bosé,
A nikdy nenechte med daleko od sebe.
Mandarina, jakožto nepostradatelné ovoce zimního období, je známá jako zásobárna vitaminu C. Kromě vitaminu C obsahuje také vitaminy skupiny A a B; a minerály jako vápník, draslík, hořčík, sodík, železo a fosfor. Kalorická hodnota 100 g mandarinky je přibližně 30 kalorií.
Proč je mandarinka tak prospěšná?
Díky karotenu, který dává mandarince její oranžovou barvu, snižuje riziko onemocnění jater, arteriosklerózy a cukrovky. Draslík v ní obsažený pomáhá snižovat vysoký krevní tlak, zatímco vitamin C zvyšuje odolnost organismu proti onemocněním, jako je nachlazení, chřipka a rýma. Díky obsahu rozpustné vlákniny má také schopnost snižovat cholesterol. Antioxidanty a flavonoid zvaný tangeretin obsažený v mandarinkách snižují riziko rakoviny a jsou účinné v prevenci šíření infekce. Jeden nebo dva kusy mandarinky snědené večer jsou také prospěšné proti stresu a nespavosti.
Je třeba mít na paměti, že mandarinky brzy po zakoupení ztrácejí šťávu a nejsou příliš trvanlivé.
Výhody mandarinkové kůry
Mandarinková kůra obsahuje velké množství esenciálních olejů a bioflavonoidů. Když se váčky s olejem na vnější straně kůry rozdrtí, šíří do okolí příjemnou vůni. Tento olej, nazývaný mandarinková esence, se používá také v cukrářském a likérském průmyslu; pokud má být použit v kosmetických přípravcích, musí být naředěn.
Pro plnost pokožky: Dvě omyté mandarinky se zahřejí v 1,5 šálku čisté vody až do varu, nechají se půl hodiny odstát a poté se po celý den aplikují na pokožku jako obklad. Omytá mandarinková kůra, u které jste si jisti, že neobsahuje chemikálie, při konzumaci zvyšuje produkci kolagenu; navíc není třeba užívat žádné doplňky kolagenu.
Mandarinkové květy
Mandarinkové květy se také používají v kosmetickém průmyslu a jsou oblíbenou složkou přípravků pro péči o pleť. Lze je aplikovat jako tonikum na všechny typy pleti; pleť vyživují i dezinfikují.
