Рукола, содержащая нитраты, очень полезна при желтухе и раке, а также снижает потребление кислорода, поэтому курильщикам полезно выпивать по одной чайной ложке свежевыжатого сока руколы в день, чтобы предотвратить пожелтение кожи, утолщение кожи, выпадение волос и способствовать выведению токсинов из печени, вызванных курением.
Эта новость еще не была опубликована. Я нашел ее раньше тех, кто говорит, что изобрел. С витамином С она также полезна против вредного воздействия сигарет. Не забывайте добавлять ее к мясным блюдам.
При приготовлении пиццы нужно быть свободным в выборе ингредиентов. Важно использовать здоровые продукты. Тесто на дрожжах получается вкуснее.
Для теста
- Полпачки свежих дрожжей
- 1,25 стакана воды, в зависимости от количества
- 2 стакана муки
- Соль
Достаточно для 3 пицц диаметром 20 см. Я делаю на глаз, не особо соблюдая пропорции, тесто должно быть такой мягкости, чтобы его можно было раскатать.
Другие ингредиенты
- Тертый кашар (сыр), достаточно, чтобы покрыть поверхность
- По желанию 3-4 гриба
- Пастырма (вяленая говядина)
- 3-4 вяленых помидора
- Рукола
- 1 маленький помидор
Для соуса
Если у вас есть время, с утра приготовьте соус: 5-6 очищенных помидоров, бульон, 1 маленькая луковица, 1 лавровый лист варятся до полного размягчения. Лавровый лист удаляется, добавляется тимьян, черный перец.
Мой практичный соус: после мытья 3-4 вяленых помидоров, которые я буду использовать для пиццы, я замачиваю их в 1 чайной чашке горячей воды. В эту воду я добавляю 1 ложку томатной пасты, черный перец, махлеб (пряность), тимьян, перемешиваю и намазываю на раскатанное тесто.
Приготовление
- В этой пицце запекается только сыр кашар, вяленые помидоры и грибы; остальные ингредиенты добавляются сверху позже.
- Чтобы пицца не прилипла к противню, следует использовать бумагу для выпечки.
- Выпекается в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут.
- После выпекания на пиццу добавляются помидор, рукола, по желанию ломтик лука и пастырма.
