Roket, karena mengandung nitrat, sangat bermanfaat untuk penyakit kuning dan kanker, dan karena mengurangi konsumsi oksigen, perokok yang meminum satu sendok teh jus roket segar per hari dikatakan bermanfaat untuk mencegah kulit menguning dan penebalan kulit akibat merokok, rambut rontok, serta pembuangan racun di hati.
Berita ini belum dipublikasikan. Sebelum ada yang mengaku menemukannya, saya yang menemukannya. Dengan vitamin C juga kembali bermanfaat melawan bahaya rokok. Jangan lupakan di samping hidangan daging Anda.
Saat membuat pizza, perlu bebas dalam bahan. Yang penting menggunakan bahan-bahan sehat. Adonan yang dibuat dengan ragi lebih lezat.
Untuk Adonan
- Setengah bungkus ragi segar
- 1,25 gelas air, sesuai jumlah yang akan Anda buat
- 2 gelas tepung
- Garam
Cukup untuk 3 buah pizza dengan radius 20 cm. Saya membuatnya kira-kira, tidak terlalu tahu takaran, yang penting adonan cukup lembut untuk bisa Anda giling.
Bahan Lainnya
- Keju cheddar parut, secukupnya untuk menutupi permukaan
- Opsional 3-4 buah jamur
- Pastırma (daging asap Turki)
- 3-4 buah tomat kering
- Roket
- 1 buah tomat kecil
Untuk Saus
Jika Anda punya waktu, dari pagi hari, 5-6 buah tomat yang dikupas, kaldu daging, 1 buah bawang bombay kecil, 1 lembar daun salam direbus hingga meleleh untuk membuat saus. Daun salam dikeluarkan dari saus lalu ditambahkan oregano, lada hitam.
Saus praktis saya, setelah mencuci 3-4 buah tomat kering yang akan saya gunakan untuk pizza, saya rendam dalam 1 gelas teh air panas. Ke dalam air ini, saya campurkan 1 sendok pasta tomat, lada hitam, mahlep (biji ceri manis), oregano lalu saya oleskan di atas adonan yang telah saya giling.
Cara Penyajian
- Dalam pizza ini, hanya keju cheddar, tomat kering, dan jamur yang dimasak; bahan lainnya ditambahkan belakangan di atasnya.
- Harus menggunakan kertas panggang agar pizza tidak menempel di loyang.
- Dipanggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 220 derajat Celsius selama kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah pizza matang, tambahkan tomat, roket, irisan bawang bombay sesuai selera, dan pastırma.
