Рукола, оскільки містить нітрати, дуже корисна при жовтяниці та ракових захворюваннях, а також зменшує споживання кисню, тому курцям корисно щодня вживати одну чайну ложку свіжовичавленого соку руколи, що допомагає запобігти пожовтінню шкіри, потовщенню шкіри, випадінню волосся та виведенню токсинів з печінки, спричинених курінням.
Ця новина ще не опублікована. Я знайшов це раніше, ніж ті, хто каже, що винайшов. Корисно також проти шкоди від куріння завдяки вітаміну С. Не забувайте додавати її до м'ясних страв.
При приготуванні піци потрібно бути вільним у виборі інгредієнтів. Головне — використовувати здорові продукти. Тісто на дріжджах виходить смачнішим.
Для тіста
- Півпачки свіжих дріжджів
- 1,25 склянки води, залежно від кількості, яку ви робите
- 2 склянки борошна
- Сіль
Достатньо для 3 піц радіусом 20 см. Я роблю на око, не дуже знаюся на мірках, тісто має бути такої м'якості, щоб його можна було розкачати.
Інші інгредієнти
- Тертий качар, достатньо, щоб покрити поверхню
- За бажанням 3-4 гриби
- Пастирма
- 3-4 в'ялені томати
- Рукола
- 1 маленький помідор
Для соусу
Якщо у вас є час, зранку приготуйте соус, проваривши 5-6 очищених помідорів, м'ясний бульйон, 1 маленьку цибулину, 1 лавровий лист до розварювання. Лавровий лист виймають, додають чебрець, чорний перець.
Мій практичний соус: після миття 3-4 в'ялених томатів, які я використовую для піци, я заливаю їх 1 чайною склянкою гарячої води. До цієї води додаю 1 ложку томатної пасти, чорний перець, махлеб, чебрець, перемішую та намазую на розкатане тісто.
Приготування
- У цій піці готують лише качар, в'ялені томати та гриби; інші інгредієнти додають зверху після.
- Щоб піца не прилипала до деки, слід використовувати папір для випічки.
- Випікають у попередньо розігрітій до 220 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин.
- Після випікання на піцу додають помідор, руколу, за бажанням — скибочку цибулі та пастирму.
