Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale), также известный как Львиный зуб и Радиккио. Это растение, считающееся сорняком на газонах, является мощным источником исцеления для страдающего человечества. Цветет в апреле и мае на опушках полей, лугах и газонах. Это многолетние, молочконосные небольшие растения с желтыми цветами. Листья собраны в прикорневую розетку, с глубоко лопастными и зубчатыми краями. Листья, корни и цветоносы различаются в зависимости от времени сбора растения. Розеточные листья в некоторых наших городах продаются весной как овощ. Я привык каждую весну собирать все растение целиком, чтобы делать салат или готовить ужин, смешивая его с вареным картофелем и вареными яйцами.

Отличие от Цикория обыкновенного

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) — многолетнее травянистое растение, которое может достигать высоты до 1 метра, его листья рассеченные и опушенные; цветки светло-голубые, редко белые. Распространен в Анатолии, особенно растет на пустырях и обочинах дорог. Содержит инулин, эфирное масло, горькие вещества и гликозиды; из обжаренных корней в Европе получают порошок, используемый вместо кофе. Также известен как "Hindiba-i berri".

Вид, используемый как овощ (Cichorium endivia L. — эндивий), представляет собой одно- или двулетнее растение высотой 50-100 см; в Турции в диком виде не встречается, выращивается в садах в Стамбуле и Бурсе. Ибн Сина, изучивший цикорий, который с древних времен был важным лекарственным средством, в специальной брошюре под названием "Трактат о цикории" утверждал, что его следует использовать в виде экстрактов, приготовленных без мытья и с холодной водой. Согласно исламской вере, листья цикория следует есть немытыми: "На цикорий капает райская роса."

Полезные свойства

Два самых важных свойства одуванчика — его эффективность при заболеваниях желчного пузыря и печени. Известный специалист по печени сказал, что цикорий — это растение, которое может наиболее благотворно влиять на печень. Известно, что ежедневное употребление 5-6 цветоносов обеспечивает быстрое выздоровление при хронических воспалениях печени. Эти стебли также полезны при диабете; больные диабетом могут съедать до 10 штук в день в течение периода цветения. Людям, которые часто болеют и плохо себя чувствуют, следует провести 14-дневный курс лечения цветоносами одуванчика.

Цветоносы также могут излечивать кожный зуд, экзему и лишай; регулируют желудочные соки, очищают скопившиеся в желудке вещества. Свежие стебли безболезненно выводят камни желчного пузыря, регулируют работу печени и желчного пузыря. Одуванчик, помимо содержащихся в нем минеральных солей, также содержит лечебные вещества против болезней обмена веществ. Благодаря своему кровоочищающему действию помогает при ревматизме и подагре. 4-недельный курс лечения свежими цветоносами также может устранить опухоли желез. Успешно применяется при желтухе и заболеваниях селезенки. Юношеские угри также могут излечиваться благодаря кровоочищающему свойству одуванчика.

Корень одуванчика, употребляемый в сыром виде или высушенный и используемый в виде чая, обладает кровоочищающим, облегчающим пищеварение, потогонным, мочегонным и тонизирующим действием; разжижает кровь. Старые травники сообщают, что листья и корни одуванчика кипятили, и воду использовали в косметических целях. Это ценное растение не узнается многими людьми и считается сорняком; однако оно не уходит на зимний покой, его листья развиваются даже под снегом.

Использование против рака

Утверждается, что при правильном использовании корень одуванчика излечивает рак. Я исследовал этот вопрос и узнал, что метод приготовления чрезвычайно важен; при неправильном приготовлении он не будет иметь никакого эффекта. Сообщается, что положительные результаты достигаются при условии, что не проводилась химиотерапия. Не используйте без консультации с врачом. Я делюсь правильным рецептом только потому, что это исследуемое растение и оно используется в качестве поддержки при некоторых заболеваниях.

На немецком языке вы можете искать как "Löwenzahnwurzel". Согласно методу: собирают горсть высушенных корней растения, не моют, электрические приборы категорически не используются; сушат в среде без влаги и света. Без использования металлических инструментов измельчают в деревянной ступке до состояния порошка. Утром натощак одну чайную ложку порошка смешивают со стаканом воды и выпивают.

Способы применения

  • Чай: Половину чайной ложки мелко нарезанного корня растирают и добавляют вечером в стакан воды; на следующее утро нагревают до температуры кипения и процеживают. Пьют маленькими глотками за полчаса до завтрака и через полчаса после.
  • Травяной салат: Готовится из свежих корней и листьев растения.
  • Цветоносы: Моют вместе с цветками, отделяют от цветков и медленно разжевывают, съедая по 5-10 штук в день; они горьковатые, хрустящие и сочные.