Кульбаба звичайна (Taraxacum officinale), також відома як Левова зуба та Радіка. Ця рослина, яку часто вважають шкідливою травою на газонах, є потужним джерелом зцілення для страждаючого людства. Квітне у квітні та травні на узбіччях полів, луках і газонах. Це багаторічні невеликі рослини з жовтими квітами, що містять молочний сік. Листя зібране в розетку біля основи, з глибоколопатевими та зубчастими краями. Листя, коріння та квітконоси відрізняються залежно від часу збору рослини. Листя розетки продається як овоч навесні в деяких наших містах. Я звик кожну весну збирати всю рослину, щоб робити салат або готувати вечерю, змішуючи її з вареною картоплею та вареними яйцями.

Відмінність ��ід Дикого Цикорію

Дикий Цикорій (Cichorium intybus L.) — це багаторічна трав'яниста рослина, яка може досягати 1 метра у висоту, з розсіченим та опушеним листям; квітки світло-блакитні, рідко білі. Поширений в Анатолії, особливо на пустирях та узбіччях доріг. Містить інулін, ефірні олії, гіркі речовини та глікозиди; з підсмажених коренів отримують порошок, який у Європі використовують замість кави. Також відомий під назвою Hindiba-i berri.

Вид, що використовується як овоч (Cichorium endivia L.), є одно- або дворічною рослиною заввишки 50-100 см; у Туреччині не зустрічається в дикому вигляді, вирощується в садах Стамбула та Бурси. Ібн Сіна вивчив цикорій, який здавна був важливим лікарським засобом, у спеціальному трактаті під назвою "Рисале-і Хіндіба" (Трактат про цикорій), де стверджував, що його слід використовувати у вигляді екстрактів, приготованих без попереднього миття та з холодною водою. Згідно з ісламською вірою, листя цикорію слід їсти немитим: "На цикорій крапає райська роса."

Корисні властивості

Двома найважливішими властивостями Кульбаби звичайної є її ефективність при захворюваннях жовчного міхура та печінки. Відомий фахівець з печінки сказав, що цикорій — це рослина, яка може найбільш позитивно впливати на печінку. Відомо, що щоденне вживання 5-6 квітконосів забезпечує швидке одужання при хронічних запаленнях печінки. Ці стебла також корисні при цукровому діабеті; хворі на діабет можуть вживати до 10 штук на день протягом періоду цвітіння. Людям, які часто хворіють і почуваються погано, слід пройти 14-денний курс лікування квітконосами цикорію.

Квітконоси також можуть лікувати свербіж шкіри, екзему та лишаї; регулюють шлункові соки, очищують речовини, що накопичилися в шлунку. Свіжі стебла безболісно видаляють камені жовчного міхура, регулюють роботу печінки та жовчного міхура. Крім мінеральних солей, що містяться в цикорії, він також містить лікувальні речовини проти захворювань обміну речовин. Завдяки своїй кровоочисній дії він допомагає при ревматизмі та подагрі. 4-тижневий курс лікування свіжими квітконосами також може усунути набряки лімфовузлів. Успішно застосовується при жовтяниці та захворюваннях селезінки. Юнацькі вугрі також можуть зникнути завдяки кровоочисній властивості цикорію.

Корінь цикорію, коли його їдять сирим або використовують висушеним у вигляді чаю, має кровоочисну, полегшує травлення, сечогінну та зміцнювальну дію; розріджує кров. Старі травники розповідають, що відвар з листя та коренів цикорію використовувався в косметичних цілях. Цю цінну рослину не впізнають багато людей, і вона вважається шкідливою травою; тим не менш, вона не впадає в зимову сплячку, її листя росте навіть під снігом.

Застосування проти раку

Заявляється, що правильне використання кореня кульбаби звичайної лікує рак. Я досліджував цю тему та дізнався, що метод приготування надзвичайно важливий; якщо його приготувати неправильно, він не матиме жодного ефекту. Записується, що позитивні результати були отримані за умови, що хіміотерапія не проводилася. Не використовуйте без консультації з лікарем. Я поділяю правильний рецепт лише тому, що це досліджувана рослина і вона використовується як допоміжний засіб при деяких захворюваннях.

Ви можете дослідити це німецькою мовою як "Löwenzahnwurzel". Згідно з методом: збирається жменя висушеного кореня рослини, не миється, електричні інструменти категорично не використовуються; сушиться в середовищі без вологості та світла. Подрібнюється в дерев'яній ступці без використання металевих інструментів до стану порошку. Вранці натщесерце одна десертна ложка порошку змішується зі склянкою води та випивається.

Форми застосування

  • Чай: Поло��ину десертної ложки подрібненого кореня розтирають і додають до склянки води з вечора; наступного ранку нагрівають до точки кипіння та проціджують. П'ють ковтками за півгодини до сніданку та через півгодини після нього.
  • Трав'яний салат: Готується зі свіжого кореня та листя рослини.
  • Квітконоси: Миються разом з квітами, відокремлюються від квітів і з'їдаються повільно, розжовуючи 5-10 штук на день; на смак гіркуваті, хрусткі та соковиті.