タンポポ（Taraxacum officinale）は、アスランディシやラディカの名でも知られる。芝生では有害な雑草と見なされるこの植物は、苦しむ人類にとって非常に強力な癒しの源である。4月と5月に、畑の縁、牧草地、芝生で花を咲かせる。黄色い花を咲かせる多年生の乳液を持つ小さな植物である。葉は根元でロゼット状に集まり、縁は深く裂け、歯状になっている。葉、根、花茎は、植物の採取時期によって異なる。ロゼット状の葉は、我が国のいくつかの都市では春に野菜として売られている。私は毎年春に植物全体を採集してサラダを作るか、あるいは茹でたジャガイモや茹で卵と混ぜて夕食を準備することを習慣としている。
野生チコリとの違い
野生チコリ（Cichorium intybus L.）は、高さ1メートルまで成長する多年生草本植物で、葉は分裂し毛が生えている。花は薄い青色で、稀に白い。アナトリアに広く分布し、特に休耕地や道端に生育する。イヌリン、揮発性油、苦味物質、グリコシドを含む。焙煎した根からは、ヨーロッパでコーヒーの代用品として用いられる粉末が得られる。ヒンディバ・イ・ベッリの名でも知られる。
野菜として用いられる種（Cichorium endivia L.）は、高さ50-100cmの1-2年草である。トルコでは野生では見られず、イスタンブールやブルサの庭園で栽培される。古来より治療において重要な薬草であったチコリについて、イブン・シーナは、洗わずに冷水で抽出した状態で使用すべきだと主張する「チコリ論」と題する特別な小冊子で考察している。イスラムの信仰によれば、チコリの葉は洗わずに食べるべきである：「チコリの上には天国からの霧雨が滴る。」
効能
タンポポの最も重要な二つの特性は、胆嚢と肝臓の疾患における効果である。著名な肝臓専門医は、肝臓に最も好影響を与え得る植物はチコリであると述べている。毎日5-6本の花茎を食べることが、慢性肝炎の急速な回復をもたらすことが知られている。これらの茎は糖尿病にも有益である。糖尿病患者は開花期の間、1日あたり最大10本まで食べることができる。頻繁に体調を崩し気分が優れない人は、14日間のタンポポ花茎療法を試みるべきである。
花茎はまた、皮膚のかゆみ、湿疹、皮膚病を治癒することができる。胃液を調整し、胃に蓄積した物質を浄化する。新鮮な茎は胆石を無痛で排出し、肝臓と胆嚢の機能を調整する。タンポポは、含有するミネラル塩に加えて、代謝疾患に対する治療物質も含む。血液浄化作用により、リウマチや痛風の補助となる。4週間の新鮮な花茎療法は、リンパ節の腫れも解消し得る。黄疸や脾臓の疾患にも有効に用いられる。思春期のにきびも、タンポポの血液浄化作用により改善し得る。
タンポポの根を生で食べるか、乾燥させてお茶として用いると、血液浄化、消化促進、発汗・利尿、強壮作用があり、血液を希釈する。古い植物書は、タンポポの葉と根を煮出した汁が化粧品目的で用いられたことを伝えている。この貴重な植物は多くの人に認識されず、有害な雑草として知られている。しかしながら、冬の休眠に入らず、葉は雪の下でも成長する。
癌に対する使用法
タンポポの根を正しく使用することで癌を治癒すると主張されている。この問題を調査し、調製方法が極めて重要であり、誤って調製された場合は全く効果がないことを学んだ。化学療法を受けていないことが条件として、肯定的な結果が得られたと記されている。医師に相談せずに使用しないでください。私は、研究対象となる植物であり、いくつかの疾患の補助として用いられるという理由から、正しい処方を共有するに留める。
ドイツ語では「Löwenzahnwurzel」として調べることができる。方法によれば：一握りの乾燥させた植物の根を集め、洗わず、電動工具は絶対に使用しない。湿気と光のない環境で乾燥させる。金属器具を使用せず、木製の乳鉢で叩いて粉末状にする。朝、空腹時に小さじ1杯の粉末をコップ一杯の水に混ぜて飲む。
使用形態
- お茶：小さじ半分の細かく刻んだ根を潰し、コップ一杯の水に前夜から加える。翌朝、沸騰点まで温め、濾す。朝食の30分前と30分後に、少しずつ飲む。
- ハーブサラダ：新鮮な植物の根と葉から調製する。
- 花茎：花と共に洗い、花から分離し、1日5-10本をゆっくり噛みながら生で食べる。ほろ苦く、歯ごたえがあり、みずみずしい。
