민들레(Taraxacum officinale)는 라이언 덴티(Lion's Tooth)와 라디키오(Radika)라는 이름으로도 알려져 있습니다. 잔디밭에서 해로운 잡초로 여겨지는 이 식물은 고통받는 인류에게 매우 강력한 치유 원천입니다. 4월과 5월에 들판 가장자리, 초원 및 잔디밭에서 꽃을 피웁니다. 노란 꽃을 피우는, 다년생이며 유액을 함유한 작은 식물입니다. 잎은 로제트 모양으로 뿌리 부분에 모여 있으며, 가장자리가 깊게 갈라지고 톱니 모양입니다. 잎, 뿌리 및 꽃자루는 식물을 채취하는 시기에 따라 다릅니다. 로제트 잎은 우리나라 일부 도시에서 봄에 채소로 판매됩니다. 저는 매년 봄 식물 전체를 채취하여 샐러드를 만들거나 삶은 감자와 삶은 달걀과 섞어 저녁 식사를 준비하는 것을 습관으로 삼았습니다.

야생 치코리와의 차이점

야생 치코리(Cichorium intybus L.)는 1미터까지 자랄 수 있는 다년생 초본 식물로 잎이 갈라져 있고 털이 있습니다; 꽃은 밝은 파란색이며 드물게 흰색입니다. 아나톨리아 지역에 널리 분포하며, 특히 빈 들판과 길가에서 자랍니다. 이눌린, 휘발성 오일, 쓴맛 성분 및 글리코사이드를 함유하고 있습니다; 볶은 뿌리로부터 유럽에서는 커피 대용으로 사용되는 분말을 얻습니다. '힌디바-이 베리'라는 이름으로도 알려져 있습니다.

채소로 사용되는 종(Cichorium endivia L.)은 50-100cm 높이의 1-2년생 식물입니다; 터키에서는 야생으로 발견되지 않으며, 이스탄불과 부르사 지역의 정원에서 재배됩니다. 오래전부터 치료에 중요한 약재였던 치코리를 이븐 시나는 씻지 않고 찬물로 준비한 추출물 형태로 사용해야 한다고 주장하는 "힌디바 논문"이라는 특별한 소책자에서 연구했습니다. 이슬람 신앙에 따르면 치코리 잎은 씻지 않고 먹어야 합니다: "치코리 위로 천국의 이슬이 떨어집니다."

효능

민들레의 가장 중요한 두 가지 특성은 담낭 및 간 질환에서의 효과입니다. 저명한 간 전문가는 간에 가장 긍정적으로 영향을 미칠 수 있는 식물이 치코리라고 말했습니다. 하루에 5-6개의 꽃자루를 먹는 것이 만성 간 염증에서 빠른 회복을 가져온다고 알려져 있습니다. 이 자루는 당뇨병에도 유익합니다; 당뇨병 환자는 개화 기간 동안 하루 최대 10개까지 먹을 수 있습니다. 자주 아프고 기분이 좋지 않은 사람들은 14일간의 치코리 꽃자루 요법을 적용해야 합니다.

꽃자루는 또한 피부 가려움증, 습진 및 여드름을 치료할 수 있습니다; 위액을 조절하고 위에 축적된 물질을 청소합니다. 신선한 자루는 담낭 결석을 통증 없이 제거하며, 간과 담낭의 기능을 조절합니다. 치코리는 함유된 미네랄 염 외에도 대사 질환에 대한 치료 물질을 포함하고 있습니다. 혈액 정화 효과 덕분에 류머티즘과 통풍 질환에 도움이 됩니다. 4주간의 신선한 꽃자루 요법은 림프절 부종도 제거할 수 있습니다. 황달과 비장 질환에서 성공적으로 사용됩니다. 청소년기 여드름도 치코리의 혈액 정화 특성 덕분에 치료될 수 있습니다.

치코리 뿌리를 생으로 먹거나 말려 차 형태로 사용하면 혈액 정화, 소화 촉진, 발한 및 이뇨 효과와 활력을 주는 효과가 있습니다; 혈액을 묽게 합니다. 오래된 식물 도감은 치코리 잎과 뿌리를 끓여 그 물을 화장품 목적으로 사용했다고 전합니다. 이 귀중한 식물은 많은 사람들에게 알려지지 않았고 해로운 잡초로 알려져 있습니다; 그러나 겨울 휴면기에 들어가지 않으며, 잎은 눈 아래에서도 자랍니다.

암에 대한 사용법

민들레 뿌리를 올바르게 사용하면 암을 치료한다고 주장됩니다. 저는 이 주제를 조사했고 준비 방법이 극히 중요하다는 것과 잘못 준비하면 아무 소용이 없다는 것을 알게 되었습니다. 화학 요법을 받지 않은 경우 긍정적인 결과를 얻었다고 기록되어 있습니다. 의사와 상담 없이 사용하지 마십시오. 저는 단지 연구된 식물이며 일부 질병에서 보조제로 사용된다는 이유로 올바른 처방을 공유하는 것입니다.

독일어로 "Löwenzahnwurzel"을 검색해 볼 수 있습니다. 방법에 따르면: 한 줌의 말린 식물 뿌리를 채취하고, 씻지 않으며, 전기 도구는 절대 사용하지 않습니다; 습기와 빛이 없는 환경에서 말립니다. 금속 도구를 사용하지 않고 나무 절구에 으깨어 가루로 만듭니다. 아침 공복에 한 티스푼의 가루를 한 잔의 물에 섞어 마십니다.

사용 방법

  • 차: 반 티스푼의 잘게 썬 뿌리를 으깨어 한 잔의 물에 전날 저녁부터 넣어 둡니다; 다음 날 아침 끓는점까지 가열한 후 걸러냅니다. 아침 식사 30분 전과 30분 후에 조금씩 마십니다.
  • 식물 샐러드: 신선한 식물의 뿌리와 잎으로 준비합니다.
  • 꽃자루: 꽃과 함께 씻은 후, 꽃에서 분리하여 하루에 5-10개를 천천히 씹어 생으로 먹습니다; 쓴맛이 나며 바삭하고 수분이 많습니다.