Fontes indispensáveis de cura durante os meses de inverno.

As frutas secas protegem o sistema nervoso, realizam milagres na produção de energia, são o remédio da saúde com seu alto teor de vitaminas e minerais, previnem a constipação sem danificar a flora intestinal e têm inúmeros benefícios que não podem ser enumerados. Aqui estão alguns deles: os benefícios do damasco seco, da ameixa seca, da maçã seca, da pestilha, da amora, da tâmara e do figo.

As frutas secas são obtidas reduzindo a água, que constitui 80-95% do conteúdo das frutas frescas, para 10-20%. Após este processo de secagem, as frutas secas, que preservam todos os minerais exceto a vitamina C, protegem o corpo principalmente contra os radicais livres com seu alto potencial antioxidante.

Ameixa Seca

Contém grandes quantidades de vitaminas B1, B2, B3, B6, A, C e E. Comer apenas três ameixas secas por dia tem efeitos positivos para problemas do sistema intestinal e para o sistema imunológico baixo durante o inverno. Sabe-se que a ameixa tem efeito laxante. Devido aos ricos minerais de potássio e magnésio que contém, é recomendada para pacientes com hipertensão, problemas no fígado, coração, rins e reumatismo, e para aqueles em dieta sem sal. Seus potentes antioxidantes têm o efeito de reduzir o risco de doenças cardíacas e ataques. Todos os alimentos secos contêm vitamina D, a ameixa equilibra o sistema hormonal prejudicado pela estação do inverno e ajuda a lidar com o estresse.

Maçã Seca

Além do seu valor nutricional, protege contra falta de ar e doenças cardíacas. Ajuda a eliminar toxinas do corpo. Por ser fibrosa, limpa os intestinos. Aqueles que se queixam do fígado, pessoas com reumatismo e até mesmo diabéticos podem se beneficiar. A maçã é calmante, induz o sono e é boa para dores de cabeça. Você pode cortar maçãs com casca em pedaços pequenos, ferver e consumir como chá, adicionando limão, laranja ou canela, se desejar.

Damasco Seco

É nutritivo e muito rico em potássio. É bom para problemas digestivos; previne o estresse e a anemia. A vitamina A que contém previne distúrbios de pele como acne. Ajuda no crescimento, fortalece as funções visuais, impede o desenvolvimento do diabetes, protege o sistema imunológico. O potássio garante o bom funcionamento de todos os músculos e nervos, especialmente do músculo cardíaco. O damasco é uma fruta fibrosa. Verificou-se que os alimentos fibrosos são úteis na prevenção do câncer, pois garantem um aumento equilibrado do açúcar no sangue e reduzem o tempo de permanência de substâncias nocivas no intestino.

Pestilha

É um alimento composto por melaço de amora, leite, mel, nozes, avelãs e farinha, contendo significativamente proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. É especialmente rico em vitaminas A e B e ferro. Tem um efeito importante na renovação dos tecidos e células do corpo, na manutenção do equilíbrio hídrico, na produção de hormônios e enzimas e no fortalecimento do sistema imunológico.

Amora Seca

Sabe-se que a amora, rica em cálcio, ferro, vitaminas B1, B2 e C, é benéfica para muitas doenças. A amora branca tem efeito redutor de febre e diurético. Tanto a amora branca seca quanto a fresca são curativas para coceiras de eczema e para o fígado. Durante a gravidez, seu xarope e fruta são usados, eliminando a água acumulada no corpo. Sabe-se que o xarope obtido da amora preta tem um efeito positivo em doenças da boca e da garganta.

Figo Seco

Alivia a constipação, quando suas sementes são bem mastigadas e consumidas, dois por dia atendem à necessidade de zinco. Dois figos embebidos em água são mais eficazes do que laxantes. Embora o figo seja açucarado, é inofensivo para diabéticos. Para os pulmões, deixe seis figos em infusão em duas xícaras de água fervente por duas horas e beba em jejum, protege contra pneumonia e acelera o processo de cura.

Os alimentos secos ao sol contêm muito licopeno e vitamina D. Como não podemos obtê-la do sol no inverno, é possível obtê-la através de alimentos secos ao sol. Têm efeito antienvelhecimento.

Tâmara Seca

Quando consumida com nata, aumenta a potência sexual. Consumi-la durante a gravidez previne a constipação e, com seu alto teor de vitaminas e minerais, é benéfica para a saúde da mãe e do bebê. A razão para consumi-la ao quebrar o jejum é que é benéfica contra tonturas causadas por comer rápido. Dar uma ou duas tâmaras por dia às crianças em vez de chocolate é benéfico para a ingestão de vitaminas e minerais.

Uva Passa

A uva passa contém resveratrol. O resveratrol ajuda a reduzir os efeitos dos danos causados pela quimioterapia ao corpo, fortalece o sistema imunológico e alivia a coceira causada por doenças como psoríase e eczema. Para garantir a cura e a consolidação rápida de fraturas, desde os tempos antigos, as uvas passas eram moídas no pilão com suas sementes e aplicadas na área fraturada para promover a cura. Tem efeito de fortalecer os ossos, reparar tecidos e propriedades formadoras de sangue. Também é muito usado na Anatólia como xarope pós-parto.

Os antigos preservaram sua saúde aproveitando a compota (komposto) em vez de sucos de fruta durante todo o inverno. Eu havia escrito no conhecimento das cores que a cor azul é renovadora, nós conhecemos as uvas passas como alimentos roxos, mas as uvas passas e as ameixas são alimentos azuis, ou seja, renovadores. Os cremes para cuidados com a pele recentemente se tornaram fãs do extrato de semente de uva e do óleo de uva devido ao seu teor de zinco.