Niezbędne źródła zdrowia w miesiącach zimowych.

Suszone owoce chronią układ nerwowy, czynią cuda w produkcji energii, są lekarstwem na zdrowie dzięki bogatej zawartości witamin i minerałów, zapobiegają zaparciom bez szkody dla flory jelitowej, mają niezliczoną ilość korzyści. Oto niektóre z nich: korzyści z suszonych moreli, suszonych śliwek, suszonych jabłek, pestylu, morwy, daktyli i fig.

Suszone owoce uzyskuje się poprzez zmniejszenie zawartości wody, która w świeżych owocach wynosi 80-95%, do poziomu 10-20%. Po tym procesie suszenia, suszone owoce, które zachowują wszystkie minerały z wyjątkiem witaminy C, chronią organizm przed wolnymi rodnikami przede wszystkim dzięki wysokiemu potencjałowi antyoksydacyjnemu.

Śliwki Suszone

Zawierają duże ilości witamin B1, B2, B3, B6, A, C i E. Spożywanie zaledwie trzech suszonych śliwek dziennie ma pozytywny wpływ na problemy z układem jelitowym i niską odporność w miesiącach zimowych. Wiadomo, że śliwki węgierki mają działanie pobudzające pracę jelit. Ze względu na bogatą zawartość minerałów, potasu i magnezu, są zalecane dla osób z nadciśnieniem, chorobami wątroby, serca, nerek, reumatyzmem oraz dla osób na diecie bezsolnej. Dzięki silnym przeciwutleniaczom mają działanie zmniejszające ryzyko chorób serca i zawału. Wszystkie suszone produkty spożywcze zawierają witaminę D, śliwki równoważą zaburzony z powodu zimy system hormonalny i pomagają radzić sobie ze stresem.

Jabłka Suszone

Poza wartością odżywczą, chronią przed dusznością i chorobami serca. Pomagają w usuwaniu toksyn z organizmu. Są bogate w błonnik, więc oczyszczają jelita. Korzyści mogą odnieść osoby skarżące się na wątrobę, reumatycy, a nawet cukrzycy. Jabłko działa uspokajająco, nasennie i jest dobre na bóle głowy. Możesz pokroić jabłka ze skórką na małe kawałki, zagotować je i spożywać jako herbatę, dodając według uznania cytrynę, pomarańczę, cynamon.

Morele Suszone

Są pożywne i bardzo bogate w potas. Pomagają przy problemach trawiennych; zapobiegają stresowi, anemii. Zawarta w nich witamina A zapobiega zaburzeniom skóry, takim jak trądzik. Pomagają w rozwoju, wzmacniają funkcje wzrokowe, zapobiegają rozwojowi cukrzycy, chronią układ odpornościowy. Potas zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wszystkich mięśni i nerwów, zwłaszcza mięśnia sercowego. Morela jest owocem bogatym w błonnik. Stwierdzono, że pokarmy bogate w błonnik są korzystne w zapobieganiu nowotworom, ponieważ zapewniają zrównoważony wzrost poziomu cukru we krwi i skracają czas przebywania szkodliwych substancji w jelitach.

Pestyl

Jest to produkt spożywczy składający się z syropu z morwy, mleka, miodu, orzechów włoskich, orzechów laskowych i mąki, zawierający w znacznym stopniu białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały. Jest szczególnie bogaty w witaminy A i B oraz żelazo. Ma istotny wpływ na odnawianie tkanek i komórek organizmu, utrzymanie równowagi wodnej, produkcję hormonów i enzymów oraz wzmocnienie układu odpornościowego.

Morwa Suszona

Wiadomo, że morwa, bogata w wapń, żelazo, witaminy B1, B2 i C, jest dobra na wiele chorób. Biała morwa ma działanie przeciwgorączkowe i moczopędne. Zarówno suszona, jak i świeża biała morwa jest lecznicza na swędzenie egzemy i dla wątroby. W ciąży stosuje się jej syrop i owoce, usuwa nagromadzoną w organizmie wodę. Wiadomo, że syrop z czarnej morwy ma pozytywny wpływ na choroby jamy ustnej i gardła.

Figi Suszone

Łagodzą zaparcia, ich nasiona, gdy są dokładnie przeżuwane, zaspokajają dzienne zapotrzebowanie na cynk w ilości dwóch sztuk. Dwie figi namoczone w wodzie są skuteczniejsze niż środki przeczyszczające. Chociaż figi są słodkie, są nieszkodliwe dla diabetyków. Dla płuc: zalej sześć fig dwiema szklankami wrzącej wody, zaparzaj przez dwie godziny i pij na pusty żołądek – chroni przed zapaleniem płuc i przyspiesza proces zdrowienia.

Produkty suszone na słońcu zawierają dużo likopenu i witaminy D. Ponieważ zimą nie możemy jej pozyskać ze słońca, możliwe jest jej uzyskanie poprzez produkty suszone na słońcu. Mają działanie opóźniające starzenie.

Daktyle Suszone

Spożywane ze śmietaną zwiększają potencję. Spożywanie w okresie ciąży zapobiega zaparciom, a dzięki bogatej zawartości witamin i minerałów jest korzystne dla zdrowia matki i dziecka. Powodem jedzenia ich przy otwieraniu postu jest to, że są pomocne przy zawrotach głowy spowodowanych szybkim jedzeniem. Podawanie dzieciom jednej lub dwóch sztuk dziennie zamiast czekolady jest korzystne dla przyswajania witamin i minerałów.

Rodzynki

Rodzynki zawierają resweratrol. Resweratrol pomaga zmniejszyć uszkodzenia powodowane przez chemioterapię w organizmie, wzmacnia układ odpornościowy, łagodzi świąd spowodowany chorobami takimi jak łuszczyca, egzema. Aby zapewnić gojenie się i szybkie zrastanie złamań, od dawna rodzynki tłuczono w moździerzu razem z pestkami i owijano wokół złamanego miejsca, aby się zagoiło. Mają działanie wzmacniające kości, naprawiające tkanki i właściwości krwiotwórcze. W Anatolii są również często używane jako napój połogowy.

Dawniej ludzie chronili swoje zdrowie, korzystając zimą z kompotu zamiast soków owocowych. W wiedzy o kolorach pisałam, że kolor niebieski jest odnawiający, my znamy rodzynki jako fioletowe produkty, ale rodzynki i śliwki są niebieskimi produktami, czyli odnawiającymi. Kremy do pielęgnacji skóry ostatnio upodobały sobie pestki winogron i olej z nich ze względu na zawartość cynku.