Onmisbare bronnen van genezing in de wintermaanden.

Gedroogd fruit beschermt het zenuwstelsel, werkt wonderen bij de energieproductie, is een medicijn voor de gezondheid dankzij het hoge gehalte aan vitaminen en mineralen, voorkomt constipatie zonder de darmflora te beschadigen, en heeft ontelbare voordelen. Hier zijn enkele daarvan: de voordelen van gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, gedroogde appels, pestil (fruitleder), moerbeien, dadels en vijgen.

Gedroogd fruit wordt verkregen door het watergehalte van vers fruit, dat 80-95% bedraagt, te reduceren tot 10-20%. Na dit droogproces behouden de gedroogde vruchten alle mineralen, behalve vitamine C, en beschermen ze het lichaam met hun hoge antioxidantpotentieel, vooral tegen vrije radicalen.

Gedroogde Pruim

Bevat grote hoeveelheden vitamine B1, B2, B3, B6, A, C en E. Het eten van slechts drie gedroogde pruimen per dag heeft positieve effecten op darmproblemen en een laag immuunsysteem in de winter. Het is bekend dat pruimen de darmen stimuleren. Vanwege het rijke gehalte aan kalium- en magnesiummineralen wordt het aanbevolen voor patiënten met hoge bloeddruk, lever-, hart-, nier- en reumatische aandoeningen, en voor mensen die een zoutloos dieet volgen. Dankzij de sterke antioxidanten heeft het een risicoverlagend effect op het krijgen van hartaandoeningen en hartaanvallen. Alle gedroogde voedingsmiddelen bevatten vitamine D, pruimen brengen het hormonale systeem in evenwicht dat in de winter verstoord raakt en helpen je om met stress om te gaan.

Gedroogde Appel

Naast de voedingswaarde beschermt het tegen kortademigheid en hartaandoeningen. Het helpt bij het afvoeren van gifstoffen uit het lichaam. Omdat het vezelrijk is, reinigt het de darmen. Mensen met leverklachten, reumapatiënten en zelfs diabetici kunnen er baat bij hebben. Appel heeft een kalmerende, slaapverwekkende werking en is goed tegen hoofdpijn. Je kunt appels in kleine stukjes met schil snijden, koken en als thee consumeren door er eventueel citroen, sinaasappel of kaneel aan toe te voegen.

Gedroogde Abrikoos

Het is voedzaam en zeer rijk aan kalium. Het is goed voor spijsverteringsproblemen; het voorkomt stress en bloedarmoede. De vitamine A die het bevat, voorkomt huidproblemen zoals acne. Het helpt bij de groei, versterkt de gezichtsfuncties, voorkomt de ontwikkeling van diabetes, beschermt het immuunsysteem. Kalium zorgt ervoor dat alle spieren en zenuwen, vooral de hartspier, goed functioneren. Abrikoos is een vezelrijke vrucht. Het is vastgesteld dat vezelrijke voedingsmiddelen nuttig zijn bij het voorkomen van kanker omdat ze zorgen voor een evenwichtige stijging van de bloedsuikerspiegel en de tijd dat schadelijke stoffen in de darm blijven verkorten.

Pestil (Fruitleder)

Het is een voedingsmiddel dat bestaat uit moerbeistroop, melk, honing, walnoten, hazelnoten en meel, en dat in belangrijke mate eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen bevat. Het is vooral rijk aan vitamine A en B en ijzer. Het heeft een belangrijk effect op de vernieuwing van lichaamsweefsels en cellen, het handhaven van de waterbalans, de productie van hormonen en enzymen, en het versterken van het immuunsysteem.

Gedroogde Moerbei

Het is bekend dat de moerbei, die rijk is aan calcium, ijzer, vitamine B1, B2 en C, goed is voor veel ziekten. Witte moerbei heeft een koortsverlagende en urineafdrijvende (diuretische) werking. Zowel de gedroogde als de verse witte moerbei is heilzaam voor eczeem jeuk en de lever. Tijdens de zwangerschap worden de siroop en de vrucht gebruikt, het verwijdert opgehoopt vocht in het lichaam. Het is bekend dat de siroop verkregen uit de zwarte moerbei een positief effect heeft bij mond- en keelaandoeningen.

Gedroogde Vijg

Het verlicht constipatie, als de zaadjes goed worden gekauwd, voorzien twee stuks per dag in de zinkbehoefte. Twee vijgen die in water zijn geweekt, zijn effectiever dan laxeermiddelen. Hoewel vijgen zoet zijn, zijn ze onschadelijk voor diabetici. Voor de longen: laat zes vijgen twee uur trekken in twee kopjes kokend water en drink het op een lege maag, het beschermt tegen longontsteking en versnelt het genezingsproces.

In de zon gedroogde voedingsmiddelen bevatten veel lycopeen en vitamine D. Omdat we in de winter niet genoeg zon krijgen, is het mogelijk om dit binnen te krijgen via in de zon gedroogde voedingsmiddelen. Ze hebben een vertragend effect op veroudering.

Gedroogde Dadel

Als het met room wordt gegeten, verhoogt het de seksuele kracht. Het eten ervan tijdens de zwangerschap voorkomt niet alleen constipatie, maar is ook gunstig voor de gezondheid van moeder en kind vanwege het hoge gehalte aan vitaminen en mineralen. De reden om het te eten bij het verbreken van het vasten is dat het nuttig is tegen duizeligheid veroorzaakt door snel eten. Het is gunstig om kinderen één of twee dadels per dag te geven in plaats van chocolade om vitaminen en mineralen binnen te krijgen.

Gedroogde Druif/Rozijn

Rozijnen bevatten resveratrol. Resveratrol helpt de schade door chemotherapie aan het lichaam te verminderen, versterkt het immuunsysteem en verlicht jeuk veroorzaakt door ziekten zoals psoriasis en eczeem. Om breuken te laten genezen en snel te helen, werden rozijnen vroeger met hun pitten in een vijzel fijngestampt en om het gebroken gebied gewikkeld om genezing te bevorderen. Het heeft het effect van het versterken van botten, het herstellen van weefsels en het bevorderen van bloedvorming. Het wordt ook veel gebruikt in Anatolië als kraamvrouwendrank.

Vroeger behielden mensen hun gezondheid in de winter door gebruik te maken van compote in plaats van vruchtensappen. Ik schreef in mijn kennis over kleuren dat blauw vernieuwend is, wij kennen rozijnen als paars voedsel, maar rozijnen en pruimen zijn blauw voedsel, dat wil zeggen vernieuwers. Huidverzorgingscrèmes zijn de laatste tijd favoriet geworden vanwege druivenpitten en -olie vanwege het zinkgehalte.