Sumber penyembuhan yang tak tergantikan di bulan-bulan musim dingin.

Buah kering melindungi sistem saraf, menciptakan keajaiban dalam produksi energi, merupakan obat bagi kesehatan dengan kandungan vitamin dan mineral yang melimpah, mencegah sembelit tanpa merusak flora usus, memiliki manfaat yang tak terhitung jumlahnya. Berikut beberapa di antaranya: manfaat aprikot kering, plum kering, apel kering, pestil, murbei, kurma, dan ara.

Buah kering diperoleh dengan mengurangi kadar air 80-95% yang terkandung dalam buah segar menjadi 10-20%. Setelah proses pengeringan ini, buah kering yang mempertahankan semua mineral kecuali vitamin C, melindungi tubuh terutama dari radikal bebas dengan potensi antioksidan tinggi mereka.

Plum Kering

Mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, A, C, dan E dalam jumlah besar. Hanya makan tiga buah plum kering per hari memberikan efek positif untuk masalah sistem usus dan sistem kekebalan tubuh yang rendah di musim dingin. Efek murbei dalam melancarkan usus sudah diketahui. Karena kandungan mineral kalium dan magnesium yang kaya, direkomendasikan untuk penderita tekanan darah, hati, jantung, ginjal, dan rematik serta mereka yang menjalani diet tanpa garam. Dengan antioksidan kuatnya, memiliki efek mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan serangan jantung. Semua makanan kering mengandung vitamin D, plum menyeimbangkan sistem hormonal yang terganggu karena musim dingin dan membantu Anda mengatasi stres.

Apel Kering

Selain nilai gizinya, bersifat protektif terhadap sesak napas dan penyakit jantung. Membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Karena berserat, membersihkan usus. Mereka yang mengeluhkan hati, penderita rematik, dan bahkan penderita diabetes dapat memanfaatkannya. Apel bersifat menenangkan, membuat mengantuk, dan baik untuk sakit kepala. Anda dapat merebus apel yang telah dipotong kecil-kecil dengan kulitnya, lalu menambahkan lemon, jeruk, kayu manis jika suka, dan mengonsumsinya sebagai teh.

Aprikot Kering

Bergizi dan sangat kaya akan kalium. Baik untuk masalah pencernaan; mencegah stres, anemia. Vitamin A yang dikandungnya mencegah gangguan kulit seperti jerawat. Membantu pertumbuhan, memperkuat fungsi penglihatan, mencegah perkembangan penyakit diabetes, melindungi sistem kekebalan tubuh. Kalium memastikan semua otot dan saraf, terutama otot jantung, bekerja dengan baik. Aprikot adalah buah berserat. Telah ditemukan bahwa makanan berserat bermanfaat dalam pencegahan kanker karena mereka memastikan kenaikan gula darah yang seimbang dan memperpendek waktu tinggal zat berbahaya di usus.

Pestil

Adalah bahan makanan yang terdiri dari molase murbei, susu, madu, kenari, hazelnut, dan tepung, mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral dalam jumlah signifikan. Terutama kaya akan vitamin A dan B serta zat besi. Memiliki efek penting dalam pembaruan jaringan dan sel tubuh, menjaga keseimbangan air, produksi hormon, enzim, dan penguatan sistem kekebalan tubuh.

Murbei Kering

Diketahui bahwa murbei, yang kaya akan kalsium, zat besi, vitamin B1, B2, dan C, baik untuk banyak penyakit. Murbei putih memiliki efek penurun demam dan diuretik (peluruh kencing). Murbei putih, baik kering maupun segar, menyembuhkan gatal-gatal eksim dan hati. Sirup dan buahnya digunakan selama kehamilan, mengeluarkan air yang menumpuk di tubuh. Diketahui bahwa sirup yang diperoleh dari murbei hitam memiliki efek positif pada penyakit mulut dan tenggorokan.

Ara Kering

Mengatasi sembelit, bijinya jika dikunyah dengan baik, dua buah per hari memenuhi kebutuhan seng. Dua buah ara yang direndam dalam air lebih efektif daripada obat pencahar. Meskipun ara manis, tidak berbahaya bagi penderita diabetes. Untuk paru-paru, rendam 6 buah ara dalam dua gelas air mendidih selama dua jam dan minum saat perut kosong, melindungi dari pneumonia dan mempercepat proses penyembuhan.

Makanan yang dikeringkan di bawah sinar matahari mengandung banyak likopen dan vitamin D. Karena kita tidak bisa mendapatkannya dari matahari di musim dingin, mungkin untuk mendapatkannya melalui makanan yang dikeringkan di bawah sinar matahari. Mereka memiliki efek memperlambat penuaan.

Kurma Kering

Jika dimakan dengan krim, meningkatkan kekuatan seksual. Dimakan selama masa kehamilan, selain mencegah sembelit, juga bermanfaat bagi kesehatan ibu dan anak dengan kandungan vitamin dan mineral yang melimpah. Alasan dimakan saat berbuka puasa adalah karena bermanfaat untuk pusing yang disebabkan oleh makan cepat. Memberikan satu atau dua buah per hari kepada anak-anak sebagai pengganti cokelat bermanfaat untuk mendapatkan vitamin dan mineral.

Anggur Kering

Kismis mengandung resveratrol. Resveratrol membantu mengurangi efek kerusakan yang ditimbulkan kemoterapi pada tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meredakan gatal akibat penyakit seperti psoriasis eksim. Untuk memastikan penyembuhan dan peleburan cepat patah tulang, sejak dulu kismis ditumbuk bersama bijinya di lesung lalu dibalutkan ke area patah untuk menyembuhkannya. Memiliki efek memperkuat tulang, memperbaiki jaringan, dan sifat pembentuk darah. Juga banyak digunakan sebagai minuman tradisional untuk ibu nifas di Anatolia.

Orang-orang dahulu menjaga kesehatan mereka dengan memanfaatkan kompot (kompot) sepanjang musim dingin sebagai pengganti jus buah. Saya pernah menulis dalam pengetahuan warna bahwa warna biru bersifat memperbarui, kita mengenal kismis sebagai makanan ungu, tetapi kismis dan plum adalah makanan biru, yaitu pembaru. Krim perawatan kulit belakangan ini menjadi favorit karena kandungan biji anggur dan minyaknya yang mengandung seng.