Uunnværlige helsekilder i vintermånedene.

Tørkede frukter beskytter nervesystemet, utgjør mirakler i energiproduksjonen, er helsens medisin med sitt høye innhold av vitaminer og mineraler, forhindrer forstoppelse uten å skade tarmfloraen, og har utallige fordeler. Her er noen av dem: fordeler med tørkede aprikoser, tørkede plommer, tørkede epler, pestil, morbær, dadler og fiken.

Tørkede frukter fremstilles ved at vanninnholdet i fersk frukt, som utgjør 80-95 %, reduseres til 10-20 %. Etter denne tørkeprosessen, hvor alle mineraler bortsett fra C-vitamin bevares, beskytter de tørkede fruktene kroppen først og fremst mot frie radikaler med sitt høye antioksidantpotensial.

Tørkede plommer

Inneholder store mengder B1-, B2-, B3-, B6-, A-, C- og E-vitamin. Å spise bare tre tørkede plommer om dagen har positive effekter på tarmsystemproblemer og det lave immunforsvaret i vintermånedene. Det er kjent at svisker har en avførende effekt. På grunn av sitt rike innhold av mineralene kalium og magnesium, anbefales det for pasienter med høyt blodtrykk, lever-, hjerte-, nyre- og revmatismeplager, samt for de som følger en saltfattig diett. Deres sterke antioksidanter reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og få hjerteinfarkt. Alle tørkede matvarer inneholder D-vitamin, plommer balanserer det hormonelle systemet som forstyrres av vintersesongen og hjelper deg å takle stress.

Tørkede epler

I tillegg til næringsverdien er de beskyttende mot kortpustethet og hjerte- og karsykdommer. Hjelper kroppen med å fjerne toksiner. Siden de er fiberrike, renser de tarmene. De med leverproblemer, revmatikere og til og med diabetikere kan dra nytte av dem. Epler er beroligende, søvndyssende og godt mot hodepine. Du kan dele epler i små biter med skallet på, koke dem og konsumere dem som te ved å tilsette sitron, appelsin eller kanel om ønskelig.

Tørkede aprikoser

De er næringsrike og svært rike på kalium. Godt for fordøyelsesproblemer; forhindrer stress og blodmangel. A-vitaminet de inneholder forhindrer hudforstyrrelser som kviser. Hjelper til med vekst, styrker synsfunksjonene, hindrer utvikling av diabetes, beskytter immunforsvaret. Kalium sørger for at alle muskler og nerver, spesielt hjertemuskelen, fungerer godt. Aprikos er en fiberrik frukt. Det er påvist at fiberrike næringsmidler er nyttige for å forebygge kreft fordi de sikrer en balansert økning i blodsukkeret og forkorter tiden skadelige stoffer oppholder seg i tarmene.

Pestil

Det er et næringsmiddel laget av morbærmelasse, melk, honning, valnøtter, hasselnøtter og mel, som inneholder betydelige mengder proteiner, karbohydrater, fett, vitaminer og mineraler. Det er spesielt rikt på A- og B-vitaminer og jern. Det har en viktig effekt på fornyelse av kroppens vev og celler, opprettholdelse av væskebalansen, produksjon av hormoner og enzymer, og styrking av immunforsvaret.

Tørket morbær

Det er kjent at morbær, som er rik på kalsium, jern, B1-, B2- og C-vitamin, er godt for mange sykdommer. Hvit morbær har febernedsettende og vanndrivende (diuretisk) effekt. Både tørket og fersk hvit morbær er helbredende for eksemkløe og leveren. Under svangerskapet brukes sirupen og frukten, den fjerner væske som samler seg i kroppen. Det er kjent at sirupen fra svart morbær har en positiv effekt på munn- og halslidelser.

Tørket fiken

Lindrer forstoppelse, to stykker om dagen dekker behovet for sink når frøene tygges godt. To fiken som har ligget i bløt i vann er mer effektive enn avføringsmidler. Selv om fiken er søt, er den ufarlig for diabetikere. For lungene: la seks fiken trekke i to kopper kokende vann i to timer og drikk det på tom mage, det beskytter mot lungebetennelse og fremskynder helbredelsesprosessen.

Soltørkede matvarer inneholder mye lykopen og D-vitamin. Siden vi ikke får solen i vintermånedene, er det mulig å få det i seg gjennom soltørkede matvarer. De har en effekt som forsinker aldring.

Tørkede dadler

Når de spises med rømme, øker de seksuell styrke. Å spise dem under svangerskapet forhindrer både forstoppelse og er gunstig for mor og barns helse på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og mineraler. Grunnen til at de spises når man åpner fasten er at de er nyttige mot svimmelhet forårsaket av rask spising. Å gi barn en eller to om dagen i stedet for sjokolade er nyttig for inntak av vitaminer og mineraler.

Rosiner

Rosiner inneholder resveratrol. Resveratrol hjelper til med å redusere skadevirkningene av kjemoterapi på kroppen, styrker immunforsvaret og lindrer kløe forårsaket av sykdommer som psoriaseksem. For å sikre at brudd leger raskt og godt, har man fra gammelt av knust rosin med frøene i en morter og lagt det på bruddstedet for å fremme leging. De har en effekt som styrker bein, reparerer vev og har bloddannende egenskaper. De brukes også mye som barselsbrus i Anatolia.

I gamle dager beskyttet folk helsen sin ved å nyte kompottsaus (kompott) i stedet for fruktjuice gjennom hele vinteren. Jeg skrev i kunnskapen om farger at blå farge er fornyende, vi kjenner rosin som lilla mat, men rosin og plommer er blå mat, det vil si fornyere. Hudpleiekremmer har i det siste favorisert druekjerne og druekjerneolje på grunn av sinkinnholdet.