머스크 향신료는 우리나라에서 많이 알려진 향신료는 아닙니다. 프랑스인과 이탈리아인이 고기 요리에 많이 선호하는, 상당히 강한 향신료 중 하나입니다. 작은 코코넛을 닮은 머스크의 사용되는 부분은 씨앗입니다; 향기로운 맛과 향을 가지고 있습니다. 매우 딱딱하기 때문에 갈아진 형태로 상업적 판매가 이루어집니다.
효능은 다음과 같습니다: 방부제, 식욕촉진제, 위와 심장을 강화시키고, 모세혈관 건강을 보호하며 담석 용해에 도움을 줍니다. 향신료는 일반적으로 균을 죽이는 특성 때문에 요리에 첨가됩니다. 꼭 시도해봐야 할 향신료입니다. 해외에서 향신료 세트 선물이 왔다면 그 세트에 머스크도 반드시 있을 것입니다.
