殻付き食品は癌を予防する

これらすべてには、豊富な食物繊維、ステロール、葉酸、マグネシウム、植物性オメガ脂肪酸、ビタミンE、セレンが含まれています。成分中の不飽和脂肪酸のため、善玉コレステロールを上げ、悪玉コレステロールを下げます。これらの殻付き食品を1日50〜60グラムほど食べることは、心臓病のリスクを減らし、心臓発作を防ぎます。コレステロール低下剤と同等の効果があることが科学的に確認されています。オメガ3脂肪酸により、血管の健康を強化し、血液をサラサラにし、凝固の可能性を低下させ、不整脈を予防します。

構造中のアルギニンは、血管壁で過剰な一酸化窒素の生成を助け、血管を弛緩・拡張させます。この拡張は性欲と精力を高めます。

ストレスに対しては、1日2個のクルミが、他のすべての方法（試験前に足を温かい水に浸す、暗示など...）よりも効果的であることが、試験を受ける学生グループを対象とした研究で実証され、頭が冴えてより高い点数が取れることが観察されました。

研究によると、殻付き食品、特にアンテップピスタチオは濃縮されたビタミンEを含み、1日60グラム食べることで癌に対する予防効果があります。

米国女性健康研究所は、女性における心臓発作のリスクに対して、殻付き食品が病気のリスクを50％低下させることを確認しました。癌予防、妊娠期の葉酸必要量、赤ちゃんの健康な発育、および妊娠期の血液凝固のために、すべての妊婦に薬の代わりに推奨しています。添加物入りのポテトチップスの代わりにナッツを食べることは健康的で、1日50〜60グラムでは体重増加につながりません。

これらの効果を得るためには、ローストしたピーナッツやヘーゼルナッツを消費すべきではありません。それらは単なるスナックとして分類されます。癌患者におけるビタミンEの使用は、癌細胞の成長と増殖を引き起こすため、推奨されていません。