Горіхи захисні від раку
Усі вони містять велику кількість клітковини, стеролів, фолієвої кислоти, магнію, рослинних омега-жирів, вітаміну Е та селену. Завдяки ненасиченим жирам у своєму складі вони підвищують хороший холестерин і знижують поганий. Їсти близько 50-60 грамів цих горіхів на день знижує ризик серцевих захворювань, запобігаючи серцевому нападу. Науково доведено, що вони такі ж ефективні, як і ліки для зниження холестерину. Омега-3 жири зміцнюють здоров'я судин, розріджують кров, знижують ймовірність згортання, запобігають аритмії серця.
Аргінін у їхньому складі сприяє виробленню надлишку нітритної кислоти в стінках судин, розслабленню та розширенню судин. Це розширення підвищує сексуальне бажання та потужність.
Дослідження на групі студентів, які складатимуть іспити, довели, що два горіхи волоські на день проти стресу ефективніші за всі інші методи (тримання ніг у теплій воді перед іспитом, самовнушення тощо...), і спостерігалося, що вони розвивають інтелект і приводять до вищих оцінок.
Дослідження показали, що горіхи, особливо фісташки, завдяки високому вмісту вітаміну Е, є захисними від раку, якщо їсти 60 г на день.
Американський інститут досліджень здоров'я жінок виявив, що горіхи знижують ризик захворювання на 50% для жінок, що запобігає серцевому нападу. Проти раку, для потреби у фолієвій кислоті під час вагітності, здорового розвитку дитини та згортання крові під час вагітності, їх рекомендували всім вагітним замість ліків. Їсти горіхи замість чипсів з добавками — здорово, 50-60 грамів на день не призводять до зайвої ваги.
Щоб проявилися ці ефекти, не слід споживати смажені арахіс чи фундук. Вони проходять лише як снеки. Пацієнтам з раком не рекомендується вживання вітаміну Е, оскільки це сприяє зростанню та розмноженню ракових клітин.
