Los Frutos Secos Protegen Contra el Cáncer
Todos contienen gran cantidad de fibra, esteroles, ácido fólico, magnesio, ácidos grasos omega vegetales, vitamina E y selenio. Debido a las grasas insaturadas en su composición, aumentan el colesterol bueno y reducen el colesterol malo. Comer unos 50-60 gramos al día de estos frutos secos reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y previene los infartos. Se ha comprobado científicamente que son tan efectivos como los medicamentos para reducir el colesterol. Con los ácidos grasos omega-3 fortalecen la salud vascular, diluyen la sangre, reducen la probabilidad de coagulación y previenen las arritmias cardíacas.
La arginina en su estructura ayuda a producir más óxido nítrico en las paredes de los vasos sanguíneos y a relajar y dilatar los vasos. Esta dilatación aumenta el deseo y la potencia sexual.
Se ha demostrado mediante investigaciones y pruebas en un grupo de estudiantes que iban a realizar un examen, que dos nueces al día contra el estrés son más efectivas que todos los demás métodos (como remojar los pies en agua tibia antes del examen, sugerencias, etc.) y se observó que agudizan la inteligencia y se obtienen notas más altas.
Las investigaciones realizadas muestran que los frutos secos, especialmente los pistachos, por su alto contenido en vitamina E, protegen contra el cáncer si se consumen 60 gramos al día.
El Instituto Americano de Investigación de la Salud de la Mujer ha determinado que los frutos secos reducen el riesgo de enfermedad en un 50% contra los infartos que puedan producirse en las mujeres. Para la protección contra el cáncer, la necesidad de ácido fólico durante el embarazo, el desarrollo saludable del bebé y la coagulación sanguínea durante el embarazo, se ha recomendado a todas las embarazadas en lugar de medicamentos. Comer frutos secos en lugar de patatas fritas con aditivos es saludable, y 50-60 gramos al día no engordan.
Para mostrar estos efectos, no se deben consumir cacahuetes y avellanas tostados. Estos solo se consideran aperitivos. No se recomienda el uso de vitamina E en pacientes con cáncer, ya que provoca el crecimiento y la proliferación de células cancerosas.
