Kuorittavat Elintarvikkeet Suojaavat Syövältä
Niissä kaikissa on runsaasti kuitua, steroleja, foolihappoa, magnesiumia, kasvipohjaisia omega-rasvoja, E-vitamiinia ja seleeniä. Tyydyttymättömien rasvojen ansiosta ne nostavat hyvää kolesterolia ja laskevat huonoa kolesterolia. Näistä kuorittavista elintarvikkeista 50-60 grammaa päivässä vähentää sydänsairauden riskiä ja estää sydänkohtauksen. On tieteellisesti todistettu, että ne ovat yhtä tehokkaita kuin kolesterolia alentavat lääkkeet. Omega-3-rasvojen avulla ne vahvistavat verisuonten terveyttä, ohentavat verta, vähentävät hyytymisen riskiä ja estävät sydämen rytmihäiriöitä.
Niiden sisältämä arginiini auttaa tuottamaan liikaa typpihappoa verisuonten seinämiin ja rentouttamaan ja laajentamaan verisuonia. Tämä laajeneminen lisää seksuaalista halua ja kykyä.
Stressiä vastaan on tutkimuksin todistettu, että kaksi saksanpähkinää päivässä on kaikkia muita menetelmiä (kuten jalkojen pitämistä lämpimässä vedessä ennen koetta, suggestiota jne.) tehokkaampaa, ja on havaittu, että ne avaavat älyä ja johtavat korkeampiin arvosanoin. Tämä testattiin opiskelijaryhmällä, joka oli menossa kokeeseen.
Tutkimuksissa on havaittu, että kuorittavat elintarvikkeet, erityisesti pistaasipähkinät, joiden E-vitamiinipitoisuus on korkea, suojaavat syövältä, kun niitä syödään 60 grammaa päivässä.
Yhdysvaltalainen naisten terveystutkimuslaitos on todennut, että kuorittavat elintarvikkeet vähentävät naisilla esiintyvän sydänkohtauksen riskiä 50 prosentilla. Syöpää vastaan, raskauden aikaisen foolihapon tarpeen, vauvan terveen kehityksen ja raskaudenaikaisen veren hyytymisen vuoksi ne on suositeltu kaikille raskaana oleville lääkkeiden sijaan. Kuorittavien pähkinöiden syöminen terveellisten lisäaineiden sisältävien sipsien sijaan on terveellistä, 50-60 grammaa päivässä ei aiheuta painonnousua.
Näiden vaikutusten saavuttamiseksi ei tulisi kuluttaa paahdettuja pistaasipähkinöitä tai hasselpähkinöitä. Niitä pidetään vain välipaloina. Syöpäpotilailla E-vitamiinin käyttöä ei suositella, koska se saa syöpäsolut kasvamaan ja lisääntymään.