A héjas ételek védnek a rák ellen
Mindegyikben bőséges mennyiségű rost, szterol, folsav, magnézium, növényi omega zsírok, E-vitamin és szelén található. Összetevőikben lévő telítetlen zsírok miatt emelik a jó koleszterint, csökkentik a rossz koleszterint. Naponta 50-60 gramot enni ezekből a héjas ételekből csökkenti a szívbetegség kockázatát, megelőzve ezzel a szívrohamot. Tudományosan megállapították, hogy ugyanolyan hatásosak, mint a koleszterincsökkentő gyógyszerek. Omega-3 zsírokkal megerősítik az érrendszer egészségét, vékonyítják a vért, csökkentik a vérrögképződés lehetőségét, megelőzik a szívritmuszavart.
Az összetételükben lévő arginin segít az ér falainak túlzott nitrossav-termelésében, az erek ellazulásában és tágulásában. Ez a tágulás fokozza a szexuális vágyat és teljesítményt.
A stresszel szemben naponta két dió minden más módszernél (pl. láb meleg vízben tartása vizsga előtt, autoszuggesztió stb.) hatásosabb volt, amit egy vizsgázó diákcsoporton végzett kísérletekkel és kutatásokkal bizonyítottak, és megfigyelték, hogy megnyitja az elmét és magasabb jegyeket eredményez.
A kutatások szerint a héjas ételek, különösen a pisztácia intenzív E-vitamin-tartalma miatt, napi 60 gram fogyasztása védelmet nyújt a rák ellen.
Az Amerikai Női Egészségkutató Intézet megállapította, hogy a héjas ételek 50%-kal csökkentik a nőknél fellépő szívroham kockázatát. A rák elleni védelem, a terhesség alatti folsav-szükséglet, a baba egészséges fejlődése és a terhesség alatti vérrögképződés miatt minden terhes nőnek gyógyszer helyett ajánlják. A mesterséges ízesítésű chipszek helyett a magvakat enni egészséges, napi 50-60 gram nem okoz súlygyarapodást.
Ezeknek a hatásoknak a megjelenéséhez nem szabad pörkölt mogyorót, pisztáciát fogyasztani. Azok csak rágcsálnivalónak számítanak. Rákbetegeknél az E-vitamin használata nem ajánlott, mert a rákos sejtek növekedését és szaporodását okozza.
