דומדמניות — Stachelbeere — Gooseberry
אני שומע כל הזמן על דומדמניות; למעשה זה פרי מוכר מאוד. באירופה משתמשים בו הרבה. מוכרים מיצי פירות, כשהייתי ילד לא אהבתי אותו כי הוא חמוץ. משתמשים בו בעוגות מתוקות ולחות. כותבים על היתרונות שלו לשיער, אבל לא כותבים הרבה על תכולת המינרל סיליקה טבעית והתאית; מצאתי את אלה מהתכונות הפרמקולוגיות שלו. באירופה מוכרים הרבה סיליקה שמקורה במינרלים ימיים; היא מועילה לאקנה, שיער, עור וכאבים.
ערך תזונתי
ב-100 גרם יש 200 מ"ג ויטמין C; 150 גרם מספיקים כדי לענות על הצורך היומי בוויטמין C. הוא מכיל ויטמין B, מגנזיום, פקטין, מינרל סיליקה, תאית, נתרן, סוכר פירות וחומצת פירות. תכולת חומצת הפירות והסוכר שלו מתחדשת לעור; תכולת ויטמין C הגבוהה שלו גם מתחדשת לרקמת הקולגן. תכולת מינרל הסיליקה שלו מחזקת שיער, ציפורניים, עור, שיניים ועצמות.
יתרונות
- קיימים שלושה צבעים שלו. הסגול (violet) כלול באליקסיר ההודי; בצבע הסגול מאמינים יותר בכוח הריפוי שלו באיורוודה. מאמינים שהוא מכיל רסברטרול בנוסף לתכולת הסיליקה.
- מספרים שלמרות שיש מידע רפואי רב עליו, הוא מוסתר.
- מספרים שהוא מחזיר שיער לבן לצבעו הטבעי; זה מצביע על כך שכוח הריפוי שלו גבוה.
- הוא נחשב לפרי מבטיח לסרטן.
- בשחפת הוא מועיל הן בזכות הוויטמינים והן בזכות תכונתו העוצרת דם.
- מומלץ כתוסף לאוסטאופורוזיס, בעיות מעיים ואובדן קולגן בתקופת גיל המעבר.
- מועיל למחלות כבד וכיס המרה.
- מומלץ לבריאות המעיים ולנגד מזיקים במעיים בזכות אפקט המוצילג שלו.
- חולי סוכרת צריכים להעדיף את הצבע הירוק שלו.
- אפקט הדיטוקס שלו חזק; אידיאלי לסילוק רעלים, מגביר שתן ומפחית בצקות.
מתכון הודי לשיער לבן
להודים יש כמה נוסחאות לשיער לבן; אני אתן לכם את הקלה שבהן.
ערבבו דומדמניות (ידוע גם כאמלה) עם שמן קוקוס ומרחו באופן קבוע על הקרקפת; זה יראה תוצאות פלאיות ויהפוך שיער אפור לשחור. הרתיחו כמה אמלה מיובשות עם שמן קוקוס עד שהן משחימות; השמן שיתקבל ימנע שיער אפור.
יש להרתיח חופן פירות ו-7-8 ציפורן בכוס מים אחת; להוסיף כף שמן קוקוס, להרתיח עוד זמן מה, להשאיר ללילה ולמרוח על השיער. לנוזל הזה אפשר להוסיף גם עלי אגוז וחינה.
לשיער, אכילת דומדמניות בשלות וסגולות מועילה יותר. הוא נמכר גם בשוק כשמן אמלה.
