Krusbär — Stachelbeere — Gooseberry

Jag hör ständigt om krusbär; det är faktiskt en väldigt välbekant frukt. Den används mycket i Europa. Fruktjuicer säljs, jag gillade den inte som barn för att den var sur. Den används i söta och färska tårtor. Fördelar för håret skrivs om, men det naturliga kiseldioxidmineralet och cellulosainnehållet skrivs sällan om; jag hittade dessa från deras farmakologiska egenskaper. I Europa säljs mycket kiseldioxid som härstammar från havets mineraler; det är bra för finnar, hår, hud och smärtor.

Näringsvärde

100 gram innehåller 200 mg C-vitamin; 150 gram räcker för att täcka det dagliga C-vitaminbehovet. Den innehåller B-vitamin, magnesium, pektin, kiseldioxidmineral, cellulosa, natrium, fruktsocker och fruktsyra. Att den innehåller fruktsyra och socker är förnyande för huden; att den innehåller mycket C-vitamin är också förnyande för bindväv. Att den innehåller kiseldioxidmineral stärker hår, naglar, hud, tänder och ben.

Fördelar

  • Den finns i tre färger. Den lila (violet) ingår i den indiska elixiren; den lila färgens helande kraft troddes mer på i Ayurveda. Förutom kiseldioxidinnehåll tros den också innehålla resveratrol.
  • Trots att det finns mycket medicinsk information sägs den vara fördold.
  • Det sägs att den återställer grått hår till sin naturliga färg; detta indikerar att dess helande kraft är hög.
  • Den betraktas som en lovande frukt mot cancer.
  • Vid tuberkulos är den fördelaktig både genom sitt vitamininnehåll och sin blodstillande egenskap.
  • Den rekommenderas som tillskott vid benskörhet, tarmproblem och kollagenförlust under menopaus.
  • Den är fördelaktig vid leversjukdomar och gallbesvär.
  • På grund av sitt mucilageffekt rekommenderas den för tarmhälsa och mot skadliga organismer i tarmarna.
  • Diabetiker bör föredra den gröna färgen.
  • Dess detoxeffekt är stark; den är idealisk för toxinutskiljning, ökar urinproduktionen och lindrar ödem.

Indiskt recept mot grått hår

Indier har några formler mot grått hår; jag ska ge er den enkla.

Blanda krusbär (även känt som Amla) med kokosnötolja och applicera regelbundet på hårbotten; det kommer ge mirakulösa resultat och förvandla grått hår till svart. Koka några torkade Amla med kokosnötolja tills de blir svarta; den resulterande oljan kommer förhindra grått hår.

En handfull frukt och 7-8 nejlikor ska kokas i 1 glas vatten; tillsätt 1 matsked kokosnötolja, koka en stund till, låt stå över natten och applicera sedan på håret. Valnötsblad och henna kan också tillsättas till denna vätska.

För håret är det mer fördelaktigt att äta mogna och lila krusbär. Den säljs också på marknaden som Amla-olja.