醋栗 — Stachelbeere — Gooseberry
我经常听到醋栗；实际上它是一种非常熟悉的水果。在欧洲使用很广泛。有果汁出售，我小时候因为酸而不喜欢。它被用于甜点和新鲜蛋糕中。关于它对头发的好处多有记载，但其中天然硅矿物质和纤维素的含量却很少被提及；这些是我从它的药理特性中发现的。在欧洲，从海洋矿物质中提取的硅很畅销；它对痤疮、头发、皮肤和疼痛有益。
营养价值
每100克含有200毫克维生素C；满足每日维生素C需求只需150克。它含有B族维生素、镁、果胶、硅矿物质、纤维素、钠、果糖和果酸。含有果酸和果糖对皮肤有更新作用；富含维生素C也能更新胶原组织。含有硅矿物质可以强化头发、指甲、皮肤、牙齿和骨骼。
益处
- 有三种颜色。紫色（violet）用于印度草药中；阿育吠陀更相信紫色的治愈力量。除了硅含量，据信它还含有白藜芦醇。
- 据说尽管医学信息很多，但被隐藏了。
- 据传它能使白发恢复自然颜色；这也表明其治愈力很强。
- 它被认为是一种有前途的抗癌水果。
- 对肺结核有益，兼具维生素和止血特性。
- 建议在更年期用于补充骨质疏松、肠道问题和胶原蛋白流失。
- 对肝脏和胆囊疾病有益。
- 由于其粘液作用，建议用于肠道健康及对抗肠道有害物质。
- 糖尿病患者应选择绿色品种。
- 排毒效果强；是理想的毒素排出剂，利尿且消水肿。
针对白发的印度配方
印度人有几种针对白发的配方；我给你一个简单的。
将醋栗（也称为Amla）与椰子油混合，定期涂抹在头皮上；它会显示奇迹般的效果，将灰发变黑。将几颗干Amla与椰子油一起煮至变黑；得到的油将防止灰发。
将一把水果和7-8颗丁香在一杯水中煮沸；加入一汤匙椰子油，再煮一会儿，然后静置一夜，涂抹在头发上。据说也可以在这种液体中加入核桃叶和指甲花。
对于头发，食用成熟紫色的醋栗更有益。市场上也有作为Amla油出售。
