Grosella espinosa — Stachelbeere — Gooseberry

Escucho constantemente sobre la grosella espinosa; de hecho, es una fruta muy familiar. Se usa mucho en Europa. Se venden zumos de fruta, de niño no me gustaba porque era agria. Se usa en pasteles dulces y húmedos. Se escriben sus beneficios para el cabello, pero no se menciona mucho su contenido de mineral de sílice natural y celulosa; los encontré entre sus propiedades farmacológicas. En Europa se vende mucho sílice obtenido de minerales marinos; es beneficioso para el acné, el cabello, la piel y los dolores.

Valor Nutricional

100 gramos contienen 200 mg de vitamina C; 150 gramos son suficientes para cubrir la necesidad diaria de vitamina C. Contiene vitamina B, magnesio, pectina, mineral de sílice, celulosa, sodio, azúcar de fruta y ácido de fruta. El contenido de ácido y azúcar de fruta es renovador para la piel; el alto contenido de vitamina C también renueva el tejido de colágeno. El contenido de mineral de sílice fortalece el cabello, las uñas, la piel, los dientes y los huesos.

Beneficios

  • Existe en tres colores. El morado (violeta) está incluido en el elixir indio; en el Ayurveda se cree más en el poder curativo del color morado. Se cree que además del contenido de sílice, también contiene resveratrol.
  • Se dice que, aunque hay mucha información médica, se mantiene oculta.
  • Se rumorea que devuelve las canas a su color natural; esto indica que su poder curativo es alto.
  • Se considera una fruta prometedora para el cáncer.
  • Es beneficiosa para la tuberculosis tanto por su vitamina como por su propiedad hemostática.
  • Se recomienda para la suplementación durante la menopausia para la osteoporosis, problemas intestinales y pérdida de colágeno.
  • Es beneficiosa para enfermedades del hígado y de la vesícula biliar.
  • Por su efecto mucilaginoso, se recomienda para la salud intestinal y contra los parásitos intestinales.
  • Los pacientes diabéticos deben preferir el color verde.
  • Su efecto desintoxicante es fuerte; es ideal para la eliminación de toxinas, es diurético y resuelve la retención de líquidos.

Receta India para las Canas

Los indios tienen varias fórmulas para las canas en el cabello; les daré la más fácil.

Mezcle grosella espinosa (también conocida como Amla) con aceite de coco y aplíquela regularmente en su cuero cabelludo; mostrará resultados milagrosos y convertirá el cabello gris en negro. Hierva unas cuantas Amlas secas con aceite de coco hasta que se pongan negras; el aceite obtenido evitará el cabello gris.

Un puñado de fruta y 7-8 clavos de olor se hervirán en 1 vaso de agua; se añade 1 cucharada de aceite de coco, se hierve un rato más, se deja reposar una noche y se aplica en el cabello. A este líquido también se le puede añadir hoja de nogal y henna.

Para el cabello, es más beneficioso comer grosella espinosa madura y de color morado. También se vende en el mercado como aceite de Amla.