Kruisbes — Stachelbeere — Gooseberry
Ik hoor constant over de kruisbes; eigenlijk is het een heel bekend fruit. Het wordt veel gebruikt in Europa. Er worden vruchtensappen van verkocht, als kind hield ik er niet van omdat het zuur was. Het wordt gebruikt in zoete en verse taarten. Er wordt geschreven over de voordelen voor het haar, maar het natuurlijke silica mineraal en cellulose gehalte worden niet veel vermeld; deze heb ik gevonden in de farmacologische eigenschappen. In Europa wordt veel silica verkocht dat uit zeemineralen wordt gewonnen; het is goed voor acne, haar, huid en pijn.
Voedingswaarde
Het bevat 200 mg vitamine C per 100 gram; 150 gram is voldoende om in de dagelijkse behoefte aan vitamine C te voorzien. Het bevat vitamine B, magnesium, pectine, silica mineraal, cellulose, natrium, fruitsuiker en fruitzuur. Het feit dat het fruitzuur en suiker bevat, is vernieuwend voor de huid; het hoge gehalte aan vitamine C vernieuwt ook het collageenweefsel. Het feit dat het silica mineraal bevat, versterkt het haar, nagels, huid, tanden en botten.
Voordelen
- Het is er in drie kleuren. De paarse (violette) zit in het Indiase elixer; in Ayurveda wordt meer geloof gehecht aan de helende kracht van de paarse kleur. Naast het silica gehalte wordt aangenomen dat het ook resveratrol bevat.
- Er wordt gezegd dat er veel medische informatie over is, maar dat deze verborgen wordt gehouden.
- Er wordt beweerd dat het grijze haren terugbrengt naar hun natuurlijke kleur; dit wijst op een hoge helende kracht.
- Het wordt beschouwd als een veelbelovende vrucht tegen kanker.
- Het is nuttig bij tuberculose vanwege zowel de vitamine als de bloedstelpende eigenschap.
- Het wordt aanbevolen voor botontkalking, darmproblemen en collageenverlies tijdens de menopauze.
- Het is nuttig bij lever- en galblaasaandoeningen.
- Vanwege het slijmachtige effect wordt het aanbevolen voor de darmgezondheid en tegen schadelijke organismen in de darmen.
- Diabetici moeten de groene kleur prefereren.
- Het heeft een sterk detox-effect; het is ideaal voor het afvoeren van gifstoffen, het verhoogt de urineproductie en vermindert oedeem.
Indiaas Recept voor Grijze Haren
Indiërs hebben verschillende formules voor grijze haren; ik zal je de gemakkelijke geven.
Meng de kruisbes (ook bekend als Amla) met kokosolie en breng het regelmatig aan op je hoofdhuid; het zal wonderbaarlijke resultaten laten zien en grijze haren zwart maken. Kook een paar gedroogde Amla's met kokosolie tot ze zwart worden; de verkregen olie voorkomt grijze haren.
Een handvol fruit en 7-8 kruidnagels worden gekookt in 1 kop water; voeg 1 eetlepel kokosolie toe, kook nog een tijdje, laat een nacht staan en breng het op het haar aan. Aan deze vloeistof kunnen ook walnootbladeren en henna worden toegevoegd.
Voor het haar is het eten van rijpe, paarse kruisbessen gunstiger. Het wordt ook op de markt verkocht als Amla-olie.
