Ortopedian asiantuntija kollegamme suosittelee munakoisokurua tupakoinnin lopettamiseksi. Munakoista ei syödä raakana eikä sen mehua juoda.
Munakoiso sisältää kitkerää ainetta, B-vitamiinia, C-vitamiinia, antosyaaneja, fenolihappoja, natriumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, kuparia, magnesiumia. 92% siitä on vettä, eikä se sisällä kolesterolia.
Tupakoinnin lopettamisen aikana sitä tulisi valita hiilloksella paistettuna tai salaattina. Muussa ruokalajissa se on raskas ja aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Euroopassa myydään tupakoinnin lopettamiseen munakoisomehua (saatu keittämällä), mutta koska tämä mehu sisältää runsaasti minttua, sen epäterveellisyys on esillä.
Munakoisolla on A-vitamiinia, fosforia ja joitain ainutlaatuisia eteerisiä öljyjä, joilla se rauhoittaa hermoja ja lievittää sydämentykytystä. Munakoison ravintoarvo ei ole korkea, 92% on vettä. Tästä syystä sitä suositaan dieeteissä. Vatsavaivoista kärsiville munakoisoa ei suositella, koska se on vaikeasti sulavaa. Se aiheuttaa myös ruoansulatusongelmia lapsilla ja oireita kuten oksentelua. Munakoiso on erityisen hyödyllinen reumaattisissa kivuissa. Munakoiso sisältää aineita, jotka estävät tahattomia lihassupistumia. Munakoison tiedetään vahvistavan haimaa, maksaa ja munuaisia, lisäävän virtsaneritystä, poistavan ylimääräistä nestettä kehosta ja auttavan painonpudotuksessa. Sen tulisi olla munuaissairaiden ruokavaliossa. Se on hyödyllinen diabeetikoille, ja munakoisosalaattia tulisi hyödyntää. Sen sanotaan auttavan anemiaan, lisäävän veren määrää ja rauhoittavan sydäntä. Se on hyödyllinen hiuslähtöongelmaan. Munakoiso on terveellisintä, kun se kypsennetään tuhkassa tai liedellä, kuoritaan ja hienonnetaan. Ennen ruoanlaittoa kitkerä aine tulisi poistaa liotusvedessä, eikä sitä tulisi syödä raakana.
Munakoisosta tehdään myös hilloja ja säilöttyjä herkkuja.
Koska munakoiso on violettien elinten joukossa, aura-sairauksien asiantuntijat ja parantajat suosivat sitä.
