Internetistä löytyy paljon ylistäviä kirjoituksia omenaviinistä. Jotkut ovat antaneet uskottavuutta väitteilleen lainaamalla profeettamme haditheja; mutta mielestäni kyseinen hadith ei liity viinin ylistykseen vaan nöyryyteen. En sano, että viini olisi haitallista; mutta väitän, että sen juominen tyhjään mahaan ja liiallisina määrinä laihduttamiseen, suoliston liikkuvuuteen ja kolesteroliin on ongelmallista. Kolesteroliin pähkinät ja liikunta, suoliston liikkuvuuteen taas esimerkiksi viikunat ja kuivatut omenat ovat paljon sopivimpia ja terveydelle haitattomia menetelmiä.

Olen kuullut lääkäreiltä useita kertoja, että viini on haitallista terveydelle. Olen nähnyt potilaita, joiden maksa on tuhoutunut viinin takia. Katsoessani ruokaohjelmaa, kysymykseeni vastattiin: Ranskassa viinintuottajat valmistavat korkean pH-arvon omaavia viinejä sairauksilta suojautumiseksi; Yhdysvalloissa luomuruoan tuottajat käyttävät samaa menetelmää; Saksassa kylpylöissä käytetään erikoisvalmisteisia viinejä tietyissä sairauksissa. Itse asiassa tämä ei ole enää meille tuttu viini vaan muuttuu viinirypälemehuksi tai omenamehuksi.

Viini tasapainottaa elintarvikkeiden glykeemistä indeksiä, sisältää A-, B- ja C-vitamiineja sekä kaliumia, natriumia ja kalsiumia. Viini on hyvä desinfiointiaine elintarvikkeille, eikä sen käytössä ruoanlaitossa ja salaateissa ole haittaa. Mutta Euroopassa jopa tavallisissa supermarketeissa myytävien viinien pH-arvo on korkeampi kuin meidän (noin 5-5,5); meidän tuotantomme vaihtelevat 3,5:n ja 4,5:n välillä. Lisäksi viinin valmistuksessa käytettävä lisäaine E223 on epäiltyjen listalla.

Ulkoinen käyttö: Missä hyödyllistä?

  • Ihon pigmenttilaikut: Voidaan levittää ulkoisesti laimennettuna.
  • Hius- ja hiusjäkälät: Käytetään laimennettuna.
  • Vilustuminen, höyrykylpy: On havaittu, että viinitehtaan työntekijät sairastuvat harvemmin flunssaan ja keuhkoputkentulehduksiin. Höyrykylpyyn voidaan käyttää 1 litraan kiehuvaa vettä 3 teelusikallista viiniä. Nuhaa vastaan 1 osa omenaviiniä sekoitetaan 2 osaan vettä, lämmitetään kiehumispisteeseen asti ja tehdään inhalaatio.
  • Hyönteisten pistot: Voidaan levittää hätäisesti kutisevalle alueelle.
  • Korkea kuume: Laimennettuna levitetään nivelille.
  • Laskimolaajentumien kivut: Laimennettuna levitetään yötä päivää.
  • Halkeamat ja kutina: Levitetään hiuksiin laimennettuna.
  • Migreeni: Sanotaan, että höyrykylvynä kolme minuuttia suun ja nenän kautta hengittäminen lievittää kipuja.
  • Hedelmien ja vihannesten puhdistus: Liotus viinivedessä on hyödyllistä kemiallisten torjunta-aineiden jäämien ja mikrobien poistamisessa.
  • Kystat ja lihaskivut: Sitä tulisi käyttää ulkoisesti lisäämällä kylpyveteen. Vierailleni, jotka ovat kokeilleet, on ollut hyödyllistä lisätä kylpyveteen (sitruuna-, viinirypäle- tai omenaviiniä) ja hieroa rintakystoihin, jotka ovat muodostuneet vaihdevuosien aikana.
  • Verisuonten kalkkeutuminen: Käyttöaika ei saa ylittää 15 päivää, ja sitä tulisi välttää käyttämästä kolme kertaa päivässä.
  • Etikkasuolakurjen muokkauksessa: Sitä käytetään säilöntäaineena.
  • Salaatti: Glykeemisen indeksin tasapainottamiseksi on hyödyllistä lisätä salaattiin hieman viiniä.

Sisäisen käytön haitat

Viinipohjaisten tuotteiden liiallinen sisäinen käyttö voi vahingoittaa maksaa ja munuaisia; se voi johtaa psoriaasiin, ekseemaan ja kutinaan. Kun veren pH-arvon ajatellaan olevan noin 7,4, on selvää, että sen hapan luonteen vuoksi jatkuva käyttö kureina ei ole hyödyllistä. Jatkuva sisäinen käyttö vaikuttaa kielteisesti nivelten ja luuston terveyteen; se voi myös aiheuttaa hiustenlähtöä.

Olen lukenut monia tieteellisiä kirjoituksia hiusterveydestä. Tutkimusteni mukaan "juo kivennäisvettä sekoitettuna omenaviinillä, niin hiuksesi kauneutuvat" -ehdotus on väärä; hiusterveyden vuoksi suositellaan, ettet edes juo kivennäisvettä.

Sormien nivelten turvotusta ei aina voida selittää kalsiumin kertymisellä; asiantuntevan lääkärin arviointi on välttämätöntä. Syynä voi olla myös kihti, liika virtsahappo tai ammatilliset syyt. Tällaisissa ongelmissa lääkärit kieltävät elintarvikkeet, kuten liiallisen proteiinin, lihan, maksan, oluen, appelsiinit, parsa, mausteiset ruoat, viinin, etikkasuolakurjen, salamin ja makkaran.

Sanon myös hunaja-viiniseoksesta: hunaja on terveellistä, mutta sitä ei tarvitse sekoittaa viiniin; hunajassa on jo happoja. Yhden omenan syöminen päivässä on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin viinin juominen.

Huomiota herättävä esimerkki

Näen, että omenaviinin käyttöä suositellaan suun hygienian ja hajun vuoksi. Saksankielisessä foorumikirjoituksessa näin henkilön, joka pyysi apua vakavien ongelmien jälkeen suun huuhtelusta viinillä ientulehduksen takia: hänen kielensä oli turvonnut, ja hän oli menettänyt makuaistinsa ja hajuaistinsa. Tällaisissa ongelmissa kamomillahuuhde on paljon oikeampi ja terveellisempi; saksalaiset lääkäritkin suosittelevat sitä.

Internetin liioitellut ehdotukset

Kokoan alla joitain internetissä kiertäviä ehdotuksia, jotta voit verrata niitä omiin tutkimuksiini. Näistä kirjoituksista on olemassa paljon liioiteltujakin:

  • Sen sisältämän kaliumin ansiosta se vahvistaa kaikkia lihasrakenteita, mukaan lukien sydänlihaksen; kramppeja vastaan se valmistetaan kivennäisvedellä ja juodaan tyhjään mahaan joka aterialla.
  • Viini-hunaja-koktaili vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa flunssaa ja vilustumista vastaan; sitä suositellaan juotavaksi 4 viikon kurenä 3 lasillista päivässä.
  • Kurkkukipuun ja äänen käheistymiseen 1 osaa viiniä 3 osaan lämmintä vettä käytetään kurlausnesteenä kerran tunnissa.
  • Yskää vastaan 4 ruokalusikallista hunajaa ja 3 teelusikallista viiniä sekoitetaan, ja puoli teelusikallista nielaistaan aina kun kutina tulee.
  • Korkeaa kolesterolia vastaan juodaan viini-hunaja-koktailia useita kertoja päivässä; käytetään viinisalaattia.

Asiantuntijoiden todellinen suositus on laihduttaa syömällä terveellisesti. On varmaa, että tällaiset käytännöt heikentävät terveyttä. Ota myös huomioon mahdollisuus hunaja-allergiaan.

Toivon, että pystyin selittämään, kuinka haitallista on juoda viiniä kolme kertaa päivässä ja miksi. Hae sairauksiesi diagnoosi useilta erikoistuneilta lääkäreiltä; luota terveytesi hyville lääkäreille. Älä oleta, että internetin kirjoitukset välittävät totuuksia tai että niitä on tutkittu.